Американские ученые утверждают, что картофельное пюре повышает выносливость организма
Американские ученые провели исследование, результаты которого подтвердили, что картофельное пюре повышает выносливость организма, а значит помогает спортсменам более длительно и эффективно выполнять физнагрузки.
Для участия в эксперименте пригласили 12 опытных велосипедистов, которым необходимо было совершить 120-минутный велопробег. Во время исследования добровольцев разделили на три группы: первая группа потребляла только воду, вторая – (энергетический) углеводный гель, третья – эквивалентное количество углеводов, полученных из картофеля.
В участников пробега отслеживали уровень глюкозы в крови, температуру тела, интенсивность упражнений и желудочно-кишечные процессы.
Результаты эксперимента удивили, ведь между показаниями второй и третьей группы не было существенной разницы, а значит картофель имеет такое же действие, как и углеводные гели. Участники этих групп продемонстрировали высокие показатели выносливости, по сравнению с теми, кто употреблял одну лишь воду.
Но при этом, велосипедисты из третей группы испытывали проблемы с кишечно-желудочным трактом, в частности, жаловались на вздутие живота и боль.
Известно, что картофель - это выгодный источник углеводов и питательных веществ, он содержит витамины B1, PP, B5, B6, C, а также богат на калий, магний, фосфор, железо и цинк.
Соединения, присутствующие в овоще, играют важную роль в правильном функционировании всех систем. Они способствуют снижению артериального давления и помогают удалить лишнюю воду из организма.
02 февраля, 20:39
147
Оказывается, оригинальная формула WD-40 настолько засекречена, что даже глава компании ждал больше 30 лет, чтобы взглянуть на неё
01 февраля, 20:14
153
SpaceX планирует создать в космосе сеть центров обработки данных - для выполнения сложных вычислений в сфере искусственного интеллекта
31 января, 19:56
174
