Американские ученые утверждают, что сырые овощи сокращают количество полезной микрофлоры в организме
06 октября 2019, 09:03
Просмотров: 774
Исследователи из Гарварда и Калифорнийского университета в США пришли к выводу, что сырые овощи сокращают количество полезной микрофлоры в большей степени, чем вареные.
Как показал эксперимент на мышах, растительная диета с большим количеством сырых овощей меняет микробиом кишечника грызунов.
Также специалисты выяснили, что приготовленная пища имеет больше питательных веществ, необходимых организму.
Сырые же овощи не только влияли на количество полезных бактерий в кишечнике, но и делали животных менее энергичными и способствовали потере у них веса.
- Наши результаты подтверждают гипотезу о том, что люди и их микробиомы совместно эволюционировали в условиях "уникального давления", связанного с приготовлением пищи, - отметили исследователи.
в этом разделе
23 февраля, 23:39
72
Депутат ВР Железняк публикует ответ СБУ на свой запрос по поводу некоторых украинских каналов Телеграм
22 февраля, 10:32
82
Женщине ампутировали все конечности после того, как ее облизал собственный пёс, - The Telegraph
21 февраля, 22:15
144


