Аминокислота из мяса помогает защитить зубы от кариеса
25 января, 23:43
Просмотров: 112
Исследователи из Дании установили, что аргинин снижает кислотность зубного налёта и тем самым уменьшает риск разрушения эмали.
В ходе эксперимента участки, обработанные аргинином, быстрее нейтрализовали кислую среду после контакта с сахаром. Это сокращало время вредного воздействия на зубы и меняло состав бактерий в налёте в пользу менее агрессивных.
Аргинин естественным образом содержится в мясе, рыбе, молочных продуктах, орехах и бобовых, а также уже используется в некоторых зубных пастах и ополаскивателях.
в этом разделе
