5 страв, які стануть смачнішими з майонезом
Майонез часто використовують для приготування бургерів, сендвічів, салатів та закусок. Продукт, приготований на основі рослинної олії та яєць, багатий мікроелементами, антиоксидантами та вітамінами. До складу соусу входять вітаміни A, групи B, D та E, які благотворно позначаються на стані шкіри, волосся та нігтів. Густий, кремоподібний продукт – джерело жирних кислот омега-3, які підтримують здоров'я судин та нормалізують роботу органів травлення. Холін у складі стимулює діяльність мозку.
Без майонезу неможливо приготувати популярні холодні супи - окрошку та борщ. За допомогою соусу готують запечену в духовці курку та індичку з засмажкою скоринкою. Смак салатів «Олів'є» та «Оселедець під шубою» добре знайомий мільйонам людей. Однак не багато хто уявляє, як може змінитися смак деяких страв, якщо в них додати майонез. При цьому доступна вартість майонезу Щедро дозволяє експериментувати на кухні та створювати нові рецепти.
Найкраще з майонезом
Готувати із соусом просто. Шанувальники продукту вважають, що з краплею майонезу можна з'їсти будь-яку їжу. Приправа поєднується з будь-якими продуктами, надає стравам пікантного смаку та особливого колориту. 5 страв, які стануть смачнішими з майонезом:
- Кекси та торти. Додайте в тісто 2 столові ложки майонезу, щоб зробити випічку повітряною та м'якою.
- Гуакамоле - закуска з м'якоті авокадо з додаванням помідорів, кінзи, соку лайма за допомогою майонезу знаходить кремову текстуру та вершковий присмак.
- Роли. Готуйте роли з сиром панір, свіжими овочами, куркою чи яйцем і не забудьте додати майонез, щоб зробити страву поживною та покращити смак.
- Кіш - листковий відкритий пиріг, з додаванням майонезу піднімається на новий гастрономічний рівень.
- Картопляне пюре. Змішайте пюре із картоплі з 2–3 ст. л. майонезу, щоб зробити смак виразним, а текстуру ніжною.
Хочете порадувати домашніх та здивувати гостей? Приготуйте запечену спаржу. Для цього наріжте кубиками 500 г відвареної спаржі. Змішайте в мисці спаржу з 1 склянкою тертого пармезану та 1 склянкою майонезу. Перекладіть у жароміцний посуд і запікайте в духовці за температури 190 °C протягом 20 хвилин. Подавайте з тостами із пити. Щоб кулінарні експерименти вдалися, купуйте якісний майонез на Маудау.
Цікаво знати
Деякі їдять із майонезом всю їжу, інші, наприклад Барак Обама та Джиммі Феллон, не виносять навіть вигляду. Приправу можна приготувати без додавання яєць, що дозволяє веганам насолоджуватися вершковим смаком продукту. Майонез відрізняється підвищеною калорійністю – 680 ккал на 100 грам. Якщо дотримуєтеся дієти, вибирайте види зі зниженим вмістом жиру. Соус використовують для приготування солодких та солоних страв, що робить його універсальним помічником на кухні. Помірне вживання препарату асоціюється з користю здоров'ю.
Комментарии
Brenttoida 29.10.2024 11:25 