Що являє собою кухонний комбайн
Прилад може замінити ряд дрібної техніки для приготування. Він з легкістю виконає завдання міксера, блендера, соковижималки, овочерізки, м'ясорубки та інших пристроїв. Якщо в комплектацію входить обмежений набір насадок, деякі виробники передбачають можливість їх докупити окремо. Мінусом пристроїв є невеликий об'єм основної чаші. Зазвичай, він становить до 1,5 л. За один захід у ній вийде обробити від 0,5 до 1 кг продуктів. Для щоденного приготування цього достатньо. Але якщо робити велику кількість сезонних заготовок, овочі доведеться закладати кілька разів. Вимісити великий обсяг тесту в ньому також не вдасться. Якщо порівнювати з кухонною машиною, комбайн має компактніші габарити, що зручно при зберіганні та експлуатації в маленькому приміщенні. Вартість його нижча, а отже — вона доступна більшій кількості покупців.
Чим цікава кухонна машина
Прилад оснащений об'ємною чашею на 5-7 літрів та насадками з планетарним обертанням. Вони дозволяють швидко збити велику кількість соусу, крему, вимішати навіть цупке тісто. Такими особливостями техніка нагадує планетарні міксери.
Як і комбайни, машини комплектуються різними насадками, що розширює функціональність пристроїв. Для більшості моделей їх можна докуповувати окремо. Купивши базову комплектацію, в яку входять основна чаша, віночок, гак для вимішування тіста, згодом кухонні машини можна доповнити:
- блендером;
- локшинорізкою;
- м'ясорубкою;
- соковижималкою.
Мінуси пристроїв – великі розміри та висока ціна. Мінімально укомплектована техніка обійдеться приблизно в ту ж ціну, що комбайн з асортиментом насадок.
Прилад може бути оснащений двома або навіть трьома роз'ємами для підключення таких насадок. При цьому кожна з них є повноцінним пристроєм.
Просунуті моделі приладів здатні не лише обробляти інгредієнти. Завдяки інтегрованій індукційній панелі вони дозволяють готувати страви у чаші машини. Температура нагріву виставляється від 20 до 180 градусів.
Як зробити правильний вибір
Ознайомившись з основними особливостями техніки, можна приступати до вибору. Але насамперед доведеться визначитися, які страви найчастіше готуються у вашому будинку. Потрібна техніка для подрібнення, пюрування, збивання, перемелювання продуктів? Можна зупинитись на комбайні. Полюбляєте працювати із тестом, кремами? Чи займаєтеся цим професійно? Є сенс купити кухонну машину.
