Бразильские ученые считают, что «лечебное» голодание приводит к развитию диабета
Ученые из Бразилии, представляющие Университет Сан-Паулу, провели исследование с участием лабораторных мышей.
Грызунов, чье питание было калорийным и даже избыточным, перевели на здоровую диету, которой обычно следуют при попытках похудеть.
Такой рацион периодически прерывался эпизодами голодания.
В конечном результате животные, растолстевшие на фоне вредного питания, действительно начали терять вес, а также привыкли к наличию в рационе менее значительных порций корма.
Однако за избавление от ожирения в итоге пришлось расплачиваться.
В частности, в организме грызунов ученые зафиксировали опасные изменения, отразившиеся на активности поджелудочной железы и функции производства инсулина.
Последний является одним из важнейших гормонов непосредственно в процессе регуляции в крови сахара.
Аналогичные процессы, отметили авторы работы, наблюдаются в организме человека.
В совокупности с сидячим образом жизни такого рода нарушения нередко становятся причиной развития диабета 2-го типа.
Специалисты агитируют не предаваться экспериментам с голоданием, что становится все более популярным среди сторонников ЗОЖ.
С научной стороны эффективность периодического отказа от пищи не проверена в достаточной мере, и неоспоримых доказательств того, что метод работает, нет.
