Диетологи назвали самые полезные сухофрукты
Сушёные фрукты содержат калий и магний, способствующие выводу лишней жидкости, укреплению сердечно-сосудистой системы и усвоению кальция.
Сухофрукты содержат больше витаминов и полезных элементов, чем свежие фрукты, однако употреблять их нужно в разумном количестве, утверждают диетологи.
По мнению экспертов, самыми полезными среди сухофруктов являются чернослив и чёрный изюм.
"Они содержат много антиоксидантов, богаты антоцианами, полифенолами, тормозят старение и оздоравливают сердечно-сосудистую систему, благотворно влияют на глаза. Но надо помнить, что изюм содержит сахара больше, чем все остальные сухофрукты", — говорят специалисты.
- Другие новости: АННА КУРНИКОВА ВЫШЛА ЗАМУЖ ЗА ЭНРИКЕ ИГЛЕСИАСА
При выборе сухофруктов советуют обращать внимание на внешний вид продуктов и выбирать более бледные и "засушенные", а не "сочные" курагу, финики и чернослив.
"Насыщенный яркий цвет и блеск говорят о том, что, скорее всего, их обработали для увеличения срока сохранности и придания "товарного вида" сернистым газом, парафином или маслом", — объясняют они.
Перед употреблением эксперты порекомендовали вымыть продукты негорячей водой.
Больше новостей на ТТ-Инфо