Эксперты констатируют рост цен на продукты питания и прогнозируют дальнейшее подорожание

«Сейчас наблюдается рост закупочных цен на живой скот, что связано с малым предложением быков и коров высокой упитанности, наличием экспортных контрактов и изменением системы налогообложения, что сильно влияет на производителей продукции животноводства. Поэтому в феврале ожидается рост цен на мясо на 5−7%», — сообщила пресс-служба, не уточнив, в каких пределах окажутся цены по итогам месяца.

В ассоциации добавили, что в январе 2017 года по сравнению с декабрем прошлого года говядина подорожала на 5% в связи с низким уровнем предложения этого мяса на рынке, вызванным продолжительными зимними праздниками. В то же время стоимость свинины за отчетный период почти не изменилась, а курятина подорожала на 1%.

• Другие новости: В ИНДИИ ЗООЗАЩИТНИК УМЕР ПОСЛЕ ПОПЫТКИ ПОЦЕЛОВАТЬ КОБРУ РАДИ СЕЛФИ

Пресс-служба добавила, что помимо мясной продукции, в январе прибавили в цене и все остальные группы продуктов питания. При этом в феврале ожидается их дальнейшее подорожание на 2−3%.

«Рост цен на остальную продукцию связан со снижением предложения на рынке, например, гречки, и повышением производственных затрат за счет увеличения минимальной заработной платы», — пояснили в ассоциации.