Харьковчане остались без «черного круглого»
Несколько дней в Харькове не продается круглый ржаной хлеб, который производит хлебозавод «Салтовский».
Как сообщили в пресс-службе ЧАО «Хлебозавод «Салтовский», в связи с аварией газопровода в Коминтерновском районе с вечера 19 ноября хлебозавод №3 остался без газа, в связи с чем производство хлеба временно приостановлено.
«Печи для выпекания ржаных сортов хлеба, которыми располагает хлебозавод, повторяют принцип работы старинной русской печи, что позволяет полностью воспроизвести классическую рецептуру. Кирпичная поверхность внутри печи создает особый микроклимат и температуру, а при несоблюдении норм вкусовые качества хлеба могут измениться. Поэтому для ее запуска и прогрева до необходимой температуры требуется до шести суток в зависимости от степени остывания», - говорится в сообщении.
Производство ржаных сортов хлеба будет возобновлено 26 ноября.
24 февраля, 15:27
102
Более 1 500 человек в Нововодолажском районе оказались отрезанными от «цивилизации» вследствие наводнения
20 февраля, 12:43
78



