"И снова об огурцах": Ученые считают, что соленые огурчики - лучше "Валиума"
Соленые огурчики — отличный ингредиент для бутербродов или салата "Оливье". Но знаете ли вы о скрытых свойствах этих огурчиков? Соленья не только в целом полезны для организма, но что удивительно они могут влиять на состояние Вашего ума.
Согласно журналу "Smithsonian", маринады могут косвенно повлиять на такие вещи как: невроз и тревоги. Ученый Мэтью Хилимэйр свидетельствует об интересном эффекте.
Он провел исследование, в котором экспериментировал с эффектом ферментированных продуктов на тревожности и нейротизме, результат показал, что соления и соленые огурчики в частности обладают успокаивающим или "анксиолитическим" действием.
Кисломолочные продукты богаты пробиотиками, и по этому они оказывают положительное влияние на пищеварительную систему.
Ученым пока не ясно, как именно это происходит, тем не менее они считают, что здоровый желудок приводит к более здоровому мозгу.
Значительно снижая тревожные мысли. Ребекка Рапп, пишет в журнале "National Geographic":
"Если Вы попали в стрессовую ситуацию, тарелочка квашеной капусты может быть эквивалентна таблетке "Валиума".
Таким положительным психическим эффектом обладают не только маринованные овощи, но и подобные ферментированные продукты.
Например, как сообщает "Washington Post", пробиотики укрепляют иммунную систему и позволяют вашему организму сильнее бороться с болезнями.
Кроме того, кисломолочные продукты намного легче усваиваются в организме людей, которые страдают от легкой непереносимости лактозы.
Соленый огурчик один раз в день — это то, что Вам нужно, когда вы чувствуете себя немного взволнованным.
В любом случае, соленья очень вкусные, так что на самом деле нет причин, чтобы себя сдерживать.
03 ноября, 19:50
132
