Идея о том, что еда после 18:00 автоматически приводит к набору веса — слишком упрощенный подход
На самом деле, считает эксперт по питанию Эмма Бардвелл, человеческий организм не начинает внезапно запасать все съеденное в виде жира, как только часы пробьют шесть. Главным фактором набора веса по-прежнему остается общий энергетический баланс, пишет «Daily Mail».
Проще говоря, если вы регулярно потребляете больше калорий, чем расходуете, скорее всего, вес будет набираться, независимо от того, съели ли вы эти лишние калории в 11 утра или в 9 вечера.
И наоборот: можно ужинать после 18:00 каждый день и при этом худеть, если вы стабильно расходуете больше калорий, чем потребляете.
Эмма Бардвелл также утверждает, что жесткое ограничение времени приема пищи просто не подходит для большинства людей.
Эксперт утверждает, что в реальной жизни правило «не есть после шести» лишено какого-либо смысла.
Дело в том, что у человека, который ложится спать в 21:00, совершенно иной суточный ритм, чем у того, кто работает допоздна, тренируется по вечерам и ложится спать в полночь.
Более того, для многих вечерний прием пищи является важным, поскольку предполагает общением с семьей.
С другой стороны, наука все же утверждает, что время приема пищи может играть определенную, пусть и второстепенную, роль в похудении.
Результаты некоторых исследований показывают, что время приема пищи может влиять на аппетит, обмен глюкозы и контроль веса.
Известно, что наш организм придерживается внутренних циркадных ритмов и некоторые исследования указывают на то, что организм, вероятно, лучше справляется с пищей в первой половине биологического дня, чем глубокой ночью.
Впрочем, недавние клинические исследования указывают на то, что преимущества раннего приема пищи, если они и есть, весьма незначительны.
Проще говоря, Эмма Бардвелл считает, что главная причина, по которой поздние ужины способствуют набору веса, кроется не в сложных метаболических процессах, а в особенности нашего поведения и привычках перекусывать по вечерам.
11 октября, 19:37
83
ВОЗ не подтвердила вспышку чумы в России после смерти сотрудницы противочумного института в Иркутске
09 октября, 19:32
130



