Какие яйца лучше: белые или коричневые?
По необъяснимому, но весьма распространенному поверью, коричневые яйца более деревенские. Их несут сермяжные куры по старинным рецептам. И рецепты эти передаются из поколение в поколение от курицы к курице. Поэтому такие яйца куда полезнее.
Значит, логично предположить, что белые яйца откладывают городские куры, чуждые исконным традициям.
Но вот что дословно говорят на это птицеводы: «Нет, отличие белых и коричневых яиц заключается в их окраске. Всё».
- Другие новости: ЖЕНА ПРИНЦА УИЛЬЯМА КЕЙТ МИДДЛТОН ПОЯВИЛАСЬ В СВЕТЕ В ПЛАТЬЕ С ЭФФЕКТОМ «ГОЛОГО ТЕЛА»
В действительности же коричневые яйца несут темные куры с красным гребешком, а белые яйца тебе на стол подают наседки с белыми перьями и светлыми гребешками. Вот и вся разница. Вкус у того и другого сорта яиц одинаковый, на него повлиять может лишь корм птиц. Скорлупа одной и той же толщины, ее прочность зависит от возраста курицы: молодые несут яйца покрепче.
Больше новостей на ТТ-Инфо
03 июня, 21:11
84
В Верховную Раду внесен законопроект, который предлагает убрать обязательную математику из Национального мультипредметного теста
31 мая, 13:27
70
Неафриканские популяции людей имеют от 2% до 4% ДНК неандертальцев, которая препятствует иммунитету противостоять некоторым вирусам
31 мая, 11:50
74


