Китайские ученые разработали инновационную технологию, превращающую углекислый газ в сложные углеводы
Полученные таким образом сахар, фруктозу, глюкозу и другие органические соединения, которые можно использовать в пищевой и химической промышленности. Согласно Южно -Китайскому «Morning Post», эта технология может не только сократить выбросы парниковых наук, но и частично решить проблему продовольственной безопасности.
Развитие было осуществлено экспертами Института промышленной биотехнологии Тяньзина Китайской академии наук.
Ученые смогли найти простой и в то же время эффективный способ синтеза сложных молекулярных цепей из углерода, который считался очень сложной задачей.
В предлагаемом процессе метанол сначала получают из диоксида углерода с помощью каталитических реакций, а затем синтезируются фруктоза, амилоза, амилопектин, целлобиоз и другие сахара.
Эффективность этой трансформации достигает 86 процентов, а короткая цепь реакций значительно снижает затраты на энергию.
Несмотря на благоприятные климатические условия для растущего сахарного тростника и свеклы, в Китае каждый год импортирует около пяти миллионов тонн сахара, что составляет треть от общего потребления.
Расширение сельскохозяйственных зон угрожает деградации почвы и дополнительной нагрузке на экосистему.
Следовательно, производство сахара углекислого газа может быть стратегическим шагом для страны.
В настоящее время технологии были успешно протестированы в лабораторных, и китайские ученые планируют развивать ее до уровня коммерческого производства.
