Назван эффективный против развития рака продукт
Ученые Университета Тафтса (США) выяснили, что каротиноидный пигмент ликопин, содержащийся в томатах, снижает риск развития жировой болезни печени, рака и воспаления. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress.
В ходе исследования в организм недавно родившихся мышей вводили канцероген, способствующий формированию злокачественных опухолей в печени. После этого грызунов кормили пищей с высоким содержанием жиров. При этом одна из групп животных получала вдобавок томатный порошок.
Оказалось, что ликопин увеличивал количество и разнообразие полезной микрофлоры, что предотвращало чрезмерный рост некоторых бактерий, вызывающих воспаление. При этом уменьшалась вероятность жировой болезни печени и рака, чему способствовала нездоровая диета.
- Другие новости: ДТП У ТРЦ «ДАФИ» В ХАРЬКОВЕ ПАРАЛИЗОВАЛО ДВИЖЕНИЕ ТРАМВАЕВ
Кроме того, ученые продемонстрировали, что томатный порошок был более эффективен, чем ликопин в отдельности. Это объясняется наличием в томатах других полезных соединений, включая витамин Е, витамин С, фолаты, минералы, фенольные соединения и пищевые волокна.
Больше новостей на ТТ-Инфо
10 ноября, 19:37
76
Мовный омбудсмен не отреагировала на жалобу из-за использования Зеленским русского языка
07 ноября, 15:48
95
В Китае изобрели подушку-колонку - можно спать и слушать музыку, не мешая своему соседу
06 ноября, 18:48
108


