Названа замедляющая старение ягода
Высокий уровень содержания нескольких витаминов и микроэлементов делает голубую жимолость одной из важнейших ягод, улучшающих иммунитет. Растение можно считать еще и рекордсменом по количеству антиоксидантов.
Последнее обстоятельство помогает замедлить старение организма, попутно благотворно сказываясь на состоянии мозга, сердца, печени и сосудов.
«Есть у жимолости еще одно качество, обусловленное входящими в нее микроэлементами, — рассказал российский специалист - доктор медицинских наук Владимир Подхомутников. — Витамин К, который содержится в жимолости в суточной дозе, обеспечивает максимальное усвоение кальция. Другой важный момент заключается в наличии в жимолости калия и магния. Комбинация этих двух микроэлементов обеспечивает хорошую ритмическую работу сердца».
Также отмечается польза голубой жимолости в борьбе с бактериями, вызывающими заражение крови, перитонит и ряд других инфекционных заболеваний.
Подхомутников отметил, что лучше всего хранить ягоду в замороженном виде — это позволяет сохранить ее полезные свойства на максимальном уровне. А вот кипячение голубая жимолость переносит очень плохо, поэтому при приготовлении варенья ее лучше не доводить до предельных температур.
- Другие новости: ЖИРИНОВСКИЙ ПРЕДЛОЖИЛ МЕРКЕЛЬ РАБОТУ В РОССИИ ПОСЛЕ ОТСТАВКИ
«Противопоказаний для приема жимолости нет, за исключением аллергии на витамины группы B. Рекомендуется употреблять эту ягоду не более 100 граммов в день», — заключил Подхомутников.
