«Неправильное питье морковного сока опасно для здоровья», - ученые
Привычка пить морковный сок способствует продлению молодости организма. В то же время существует целый ряд оговорок о его употреблении, и пренебрежение ими может привести к очень серьезным проблемам со здоровьем.
Морковный сок важно пить свежевыжатым, а не готовить про запас, иначе витамины в нем быстро «погибнут». Употребляют такой сок с добавлением сливок, способствующих усвоению полезных веществ из моркови, за полчаса до еды.
Важно не злоупотреблять количеством, не потреблять более 600 мл в день, а также не выпивать большой объем сока за раз.
«Неправильное питье морковного сока может стать причиной упадка сил, болей, пожелтения кожи, расстройства ЖКТ, кожного зуда, выпадения волос. В тяжелых случаях способно привести к поражению печени, поджелудочной железы», — предостерегли ученые.
Необходимо помнить, что содержащийся в моркови каротин несовместим с алкоголем, — не закусывайте спиртное салатом с морковкой.
Сочетание каротина с составляющими алкогольных напитков может привести к воспалению печени.
Сырая морковь, отметили эксперты, противопоказана людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалением в толстом кишечнике, энтероколитом.
Кроме того, не нужно использовать для готовки и употребления большие корнеплоды.
Чем морковь крупнее, тем больше вероятности, что в ней скопилось много нитратов.
- Другие новости: УКРАИНА – «ЦЭЕВРОПА» ПОКА ЛИШЬ НА 41%
