После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  После критики Трампа против Зеленского нардеп Гончаренко назвал ситуацию с переговорами «х…евой»  •  «Зеленский может получить мир сейчас или воевать еще три года, прежде чем потерять всю страну»: Трамп жестко раскритиковал Зеленского после провала переговоров в Лондоне  •  Встреча в Лондоне прошла вообще без представителей Вашингтона  •  Если мирные переговоры под руководством США провалятся, «Украина может оказаться в более трудном положении в будущем и получить более жесткие условия мира от России»  •  Детективы НАБУ массово декларируют миллионы долларов в криптовалюте, выяснили «Українські новини»  •  Переговоры министров в Лондоне сорвались после того, как во вторник "Украина подготовила документ для европейцев, в котором заявила, что не будет никаких обсуждений по территориальным вопросам до «полного и безоговорочного прекращения огня»  •  Всемирный экономический форум объявил о начале расследование в отношении своего основателя Клауса Шваба, - Reuters  •  Нежелание Киева принимать условия мирного плана Трампа вызвало «гнев» Вашингтона  •  Украина фактически отвергла опубликованный в СМИ мирный план Трампа. Такой вывод можно сделать из заявления министра экономики Юлии Свириденко  •  Всемирный банк ухудшил прогноз по росту ВВП Украины в следующем году с 7% до 5,2%, сообщается в обновленном макропрогнозе  •  

О Baby: Неожиданные факты об окрошке

18 декабря 2016, 10:37
Просмотров: 1148

Окрошка - это холодный суп на квасе. Квас был любимым напитком наших предков и сегодня не потерял своей популярности. Исстари его использовали для заправки холодных блюд из редьки, хрена и других продуктов, на нем готовили и несложные жидкие блюда типа тюри (разведенные квасом накрошенные лук и хлеб или сухари), а также окрошки, ботвиньи, свекольники.

Первыми окрошку стали делать бурлаки на Волге. Утром крестьян кормили кашей, а вечером полбой. На обед, самый разгар судоходства, давали сушеную воблу и квас. С зубами у бурлаков было не очень, и приходилось воблу размачивать в квасе. Позже, для пущей сытности, стали добавлять собранные по прибрежным огородам овощи — картошку (пекли), редис, огурцы, репу и т. п.

Любопытно, что еще в начале XIX века окрошку подавали не как первое блюдо, а как закуску. Готовили ее на квасе и кислых щах, на огуречном и капустном рассоле, кислом молоке, молочной сыворотке и пахтанье.

В некоторых российских регионах, например, в Рязанской и Тульской областях окрошку именуют просто словом "квас" или "квасное".

В Туркмении вместо кваса чаще всего используют кефир. Заправляют окрошку не только рубленой зеленью и солью, но и небольшим количеством сахара. Готовое блюдо выдерживают на холоде около 30 минут, а затем подают к столу.

В Литве вместо отварного мяса принято добавлять обжаренный мясной фарш. В каждую тарелку с готовой окрошкой кладут по одной столовой ложке измельченного чеснока, смешанного с майонезом.

Прототипом окрошки в Узбекистане служит чалоп. Готовят этот суп на основе кислого молока или простокваши с добавлением огурца, редиски и зеленого лука. Приправляется чалоп перцем, солью, зеленью укропа и кинзы.

В Белоруссии готовят холодник на свекольном отваре с добавлением свекольного кваса, огуречного рассола или лимонного сока. В Болгарии в жаркие дни принято готовить таратор, куда добавляют грецкие орехи.

Гаспачо - знаменитый суп из Испании. Главные его составляющие измельченные томаты и красный сладкий перец. Сюда же добавляют накрошенные ломтики черствого белого хлеба, томатный сок, оливковое масло, винный уксус, чеснок и соль.

В Индии охлажденный натуральный йогурт разбавляют холодным куриным бульоном, а затем взбивают миксером, добавляют припущенные томаты и огурцы. Приправляют окрошку натертым имбирем, приправой карри, солью, мятой и другими пряностями.

Другими компонентами окрошки являются различные овощи – огурцы, лук, вареный картофель, брюква, морковь, репа. Иногда добавляют мясные компоненты, рыбу и грибы - и заправка, в которую входят сметана, горчица, хрен и пряная зелень (укроп, петрушка, сельдерей, перо чеснока).

Искусство приготовления окрошки состоит в достижении такого соотношения между вкусом жидкости и твердыми сырыми частями окрошки, чтобы ни один из компонентов не выделялся, а все они вместе образовывали бы один - окрошечный характерный вкус. Окрошка должна быть очень холодной.

в этом разделе