"Одна чашка чая, заваренного в "микроволновке" полезнее трех чашек обычного чая", - ученые
Чай нужно заваривать, поместив на минуту в микроволновую печь, считает ученый из Нового Южного Уэльса — доктор Кванг Вонг.
Таким образом, напиток делается максимально полезным.
По данным Вонга, 80% кофеина, теанина (аминокислота), полифенолов в зеленом или черном чае можно активировать, добавив горячую воду в заварочный чайник с чайным пакетиком.
Пакетик рекомендуется заваривать в течение 30 секунд, а потом чай должен настояться минуту уже в чашке.
После этого чайный лист начинает отдавать антиоксиданты и приобретает наиболее оптимальный вкус.
В свою очередь, микроволновая печь может помочь в получении еще большего количества полезных соединений из чая.
По мнению эксперта, одна чашка чая, заваренного в микроволновой печи, равна трем чашкам чая, заваренного кипятком, с точки зрения пользы.
- Другие новости: В ИТАЛИИ НАЧАЛИ ВЫПУСКАТЬ МОРОЖЕНОЕ ДЛЯ СОБАК