Оказывается кабачки могут не только «метать икру», но и «дают молоко»
Хоук Шейн Ньюман, один из ведущих американских фермеров, выращивает кабочу - японский сорт кабачков в партнерстве с японским шеф-поваром Сачи Номура выпустили на рынок инновационный продукт - кабочамилк.
Кабочамилк полностью веганским, не содержит искусственных ароматизаторов и красителей, без ГМО и холестерина
Такое молоко можно хранить при комнатной температуре, оно богато клетчаткой, железом, витаминами С, А и бета-каротином.
На производство кабочамилк идут продукты низшей категории или потерявшие товарный вид и в другом случае они пошли бы в отходы.
Компания работает над экспортом кабачкового молока в Японии и Корее, а учитывая то, что Новая Зеландия является одним из крупнейших экспортеров кабочи в эти страны, вероятно «Kabochamilk» может получить доступ к более 5 тыс.
Азиатских розничных торговых точек.
Сейчас продукция уже доступна в элитных сетях магазинов Японии.
29 июня, 19:27
81
Россия начала устанавливать вооружение на своих танкерах, что может удержать европейские страны от перехвата судов, перевозящих подсанкционные нефть и СПГ
29 июня, 15:28
81
Президент Турции Эрдоган призвал к немедленным и ощутимым результатам в мирном разрешении ситуации в Украине
29 июня, 14:28
65
В Перу построили дом шириной всего 63 сантиметра, который претендует на звание самого узкого в мире
29 июня, 12:59
61

