Оказывается кабачки могут не только «метать икру», но и «дают молоко»
Хоук Шейн Ньюман, один из ведущих американских фермеров, выращивает кабочу - японский сорт кабачков в партнерстве с японским шеф-поваром Сачи Номура выпустили на рынок инновационный продукт - кабочамилк.
Кабочамилк полностью веганским, не содержит искусственных ароматизаторов и красителей, без ГМО и холестерина
Такое молоко можно хранить при комнатной температуре, оно богато клетчаткой, железом, витаминами С, А и бета-каротином.
На производство кабочамилк идут продукты низшей категории или потерявшие товарный вид и в другом случае они пошли бы в отходы.
Компания работает над экспортом кабачкового молока в Японии и Корее, а учитывая то, что Новая Зеландия является одним из крупнейших экспортеров кабочи в эти страны, вероятно «Kabochamilk» может получить доступ к более 5 тыс.
Азиатских розничных торговых точек.
Сейчас продукция уже доступна в элитных сетях магазинов Японии.
18 сентября, 16:55
87
Российская нефть марки «ESPO Blend» подорожала выше $120 за баррель впервые с апреля
18 сентября, 16:28
70
Саудовская нефтяная компания «Saudi Aramco» уведомила европейских клиентов, что в следующем месяце они не получат предусмотренные поставки сырой нефти
18 сентября, 14:59
83
В правительстве Венгрии заявили, что способны выполнить требования ЕС о полном отказе от российского газа в течение года
18 сентября, 10:30
64
Венесуэла собирается перевести свои золотые резервы в Федеральный резервный банк Нью-Йорка
18 сентября, 10:11
124
