"Острая пища продлевает жизнь", - ученые

Исследователи сделали вывод, что жители тех стран, где в национальной кухне представлены острые блюда, меньше подвержены болезням сосудов и сердца.

"Употребление перца способно снижать уровень холестерина, а его главный жгучий компонент капсаицин обладает противовоспалительным эффектом", - объяснили ученые влияние острых блюд на сердечно-сосудистую систему.

Также медики придерживаются мнения о том, что приправленная перцем еда обеспечивает большую продолжительность жизни, добавляя один-два дополнительных года.

По словам американских клиницистов, полученные результаты показывают имеющуюся корреляцию между употреблением острых блюд и снижением риска внезапной смерти.

Так, проводившееся в Китае исследование с участием 500 тысяч человек показало: у любителей острого риск умереть внезапно ниже  на 14%.

Помимо этого, некоторые новые исследования подтвердили, что острая еда снижает продуцирование желудочных кислот и уберегает от развития язвенной болезни.

Риск возникновения язвы при употреблении острой еды снижается на 35%, констатировали ученые.

Также употребление острых и пряных блюд связано с показателями стабильного веса и стройности.

Медики отметили, что добавление перца в еду помогает не переедать и лучше контролировать вес за счет интенсивного метаболизма, которые активируется капсаицином.

В целом, рассказали врачи, у людей, которые часто едят острые блюда, выше уровень удовлетворенности жизнью а связи с хорошим самочувствием.

"Еда с перцем участвует в сжигании калорий, снижает риск онко- и кардиопатологий, насыщает витаминами групп А и С, ослабляет ощущение боли. При поедании острого повышается продуцирование серотонина – "гормона счастья", способного повысить сопротивляемость стрессам, депрессиям и скверному настроению", - установили авторы проекта.

• Другие новости: "ОНА КРАСИВА УКРАИНА, ОНА БОЛЬШАЯ, НО ТАКАЯ "ДУРНАЯ", - РОМАН СКРЫПИН