«Подорожал лук?»: Глава Минздрава разъяснила подопытным украинцам, чем его заменить
Исполняющая обязанности министра здравоохранения Уляна Супрун на своей странице в «Facebook» рассказала, чем можно заменить лук.
«Репчатый лук содержит мало витаминов и минералов. Значительно полезней есть зеленый лук и порей. Они содержат кемпферол. Это полезный для здоровья сосудов флавоноид, который сейчас активно исследуют в связи с потенциальными противоопухолевыми свойствами. Кемпферола много в фасоли, молодых бобах, вине, малине, специи гвоздике и черном чае. Поэтому можно выбирать и эти продукты», - написала она.
В состав лука входят пробиотики - вещества, которые любит кишечная микрофлора.
«Впрочем, растворимую клетчатку лука можно заменить сельдереем или пастернаком, овсяной и перловой кашей или яблоками».
Лук полезен для печени. Снижает уровень сахара в крови, помогает нормализовать баланс липопротеинов и уменьшает воспаление. Заменить лук в этом случае помогут укроп, корица, имбирь, кинза и семена кориандра.
Сегодня, 09:50
71
«У нас будет сегрегация граждан по трём категориям: украиноязычные с полными правами, украинцы с правами нацменьшинств и русскоязычные без прав вообще», - Максим Бужанский
30 сентября, 18:49
88
Бронетехника может снова стать значимым фактором на поле боя благодаря системам защиты от FPV-дронов, и это ускорит темпы наступления
30 сентября, 17:25
77
«Способен ли ЕС сегодня отвечать на все вызовы, которые стоят перед этим Союзом? Опыт последних лет показывает, что 27 стран не договороспособны между собой», - Валерий Залужный
29 сентября, 09:29
148

