«Подорожал лук?»: Глава Минздрава разъяснила подопытным украинцам, чем его заменить
Исполняющая обязанности министра здравоохранения Уляна Супрун на своей странице в «Facebook» рассказала, чем можно заменить лук.
«Репчатый лук содержит мало витаминов и минералов. Значительно полезней есть зеленый лук и порей. Они содержат кемпферол. Это полезный для здоровья сосудов флавоноид, который сейчас активно исследуют в связи с потенциальными противоопухолевыми свойствами. Кемпферола много в фасоли, молодых бобах, вине, малине, специи гвоздике и черном чае. Поэтому можно выбирать и эти продукты», - написала она.
В состав лука входят пробиотики - вещества, которые любит кишечная микрофлора.
«Впрочем, растворимую клетчатку лука можно заменить сельдереем или пастернаком, овсяной и перловой кашей или яблоками».
Лук полезен для печени. Снижает уровень сахара в крови, помогает нормализовать баланс липопротеинов и уменьшает воспаление. Заменить лук в этом случае помогут укроп, корица, имбирь, кинза и семена кориандра.
13 марта, 17:55
124
«Для нас вся эта ситуация может оказаться критической, если США и Европа начнут договариваться за нашей спиной. И исключать это не стоит», - Вадим Денисенко
13 марта, 12:55
104
«Мы, к сожалению, ведемся на провокации Орбана. Каждая наша реакция увеличивает его шансы на победу», - Виктор Андрусив
11 марта, 10:13
149
«Путин радостно потирает руки, надеясь, что Трамп и Си Цзиньпин побегут к нему договариваться о сотрудничестве», - Виктор Небоженко
10 марта, 23:03
92

