«Подорожал лук?»: Глава Минздрава разъяснила подопытным украинцам, чем его заменить
Исполняющая обязанности министра здравоохранения Уляна Супрун на своей странице в «Facebook» рассказала, чем можно заменить лук.
«Репчатый лук содержит мало витаминов и минералов. Значительно полезней есть зеленый лук и порей. Они содержат кемпферол. Это полезный для здоровья сосудов флавоноид, который сейчас активно исследуют в связи с потенциальными противоопухолевыми свойствами. Кемпферола много в фасоли, молодых бобах, вине, малине, специи гвоздике и черном чае. Поэтому можно выбирать и эти продукты», - написала она.
В состав лука входят пробиотики - вещества, которые любит кишечная микрофлора.
«Впрочем, растворимую клетчатку лука можно заменить сельдереем или пастернаком, овсяной и перловой кашей или яблоками».
Лук полезен для печени. Снижает уровень сахара в крови, помогает нормализовать баланс липопротеинов и уменьшает воспаление. Заменить лук в этом случае помогут укроп, корица, имбирь, кинза и семена кориандра.
Сегодня, 12:15
92
Нардеп Мазурашу назвал предложение об отводе украинских войск из Донецкой области «вынужденным шагом, направленным на предотвращением худших последствий»
Сегодня, 11:19
101
Управление Верховного комиссара ООН по правам человека в докладе об Украине указало на серьёзные проблемы
16 декабря, 23:10
88
Население ключевых стран ЕС выступает за сокращение поддержки Украины, - опрос Politico
16 декабря, 17:27
105
«Независимость Польши не была подарком Ленина, так же как советское присутствие в Центральной Европе не было «освобождением», - МИД Польши
16 декабря, 14:30
78
