«Подорожал лук?»: Глава Минздрава разъяснила подопытным украинцам, чем его заменить
Исполняющая обязанности министра здравоохранения Уляна Супрун на своей странице в «Facebook» рассказала, чем можно заменить лук.
«Репчатый лук содержит мало витаминов и минералов. Значительно полезней есть зеленый лук и порей. Они содержат кемпферол. Это полезный для здоровья сосудов флавоноид, который сейчас активно исследуют в связи с потенциальными противоопухолевыми свойствами. Кемпферола много в фасоли, молодых бобах, вине, малине, специи гвоздике и черном чае. Поэтому можно выбирать и эти продукты», - написала она.
В состав лука входят пробиотики - вещества, которые любит кишечная микрофлора.
«Впрочем, растворимую клетчатку лука можно заменить сельдереем или пастернаком, овсяной и перловой кашей или яблоками».
Лук полезен для печени. Снижает уровень сахара в крови, помогает нормализовать баланс липопротеинов и уменьшает воспаление. Заменить лук в этом случае помогут укроп, корица, имбирь, кинза и семена кориандра.
09 января, 14:28
137
Президент Мюнхенской конференции по безопасности Вольфганг Ишингер заявил, что переговоры европейцев с РФ в настоящее время не имеют перспектив
09 января, 10:50
137
«Орешник» – новая страшилка Путина. Психологический удар этой «вундерваффе» нацелен не столько на нас, сколько на Европу
07 января, 12:12
131
«Третья мировая будет цифровой. С дроновыми войсками, автономными боевыми роботами и концлагерями под контролем инструментов искусственного интеллекта», - Мария Берлинская
06 января, 17:58
71
