«Подорожал лук?»: Глава Минздрава разъяснила подопытным украинцам, чем его заменить
Исполняющая обязанности министра здравоохранения Уляна Супрун на своей странице в «Facebook» рассказала, чем можно заменить лук.
«Репчатый лук содержит мало витаминов и минералов. Значительно полезней есть зеленый лук и порей. Они содержат кемпферол. Это полезный для здоровья сосудов флавоноид, который сейчас активно исследуют в связи с потенциальными противоопухолевыми свойствами. Кемпферола много в фасоли, молодых бобах, вине, малине, специи гвоздике и черном чае. Поэтому можно выбирать и эти продукты», - написала она.
В состав лука входят пробиотики - вещества, которые любит кишечная микрофлора.
«Впрочем, растворимую клетчатку лука можно заменить сельдереем или пастернаком, овсяной и перловой кашей или яблоками».
Лук полезен для печени. Снижает уровень сахара в крови, помогает нормализовать баланс липопротеинов и уменьшает воспаление. Заменить лук в этом случае помогут укроп, корица, имбирь, кинза и семена кориандра.
Сегодня, 15:27
59
«Лучше дать по ср@ке один раз и на всю жизнь запомнить...»: Мэр Ивано-Франковска за «дедовский» метод воспитания детей
30 марта, 14:32
150
«Европейские гиганты боятся, что дроновая война сделает их танки и броню бесполезными, а акции – никому не нужными», - Давид Сакварелидзе
30 марта, 13:00
154


