Производство шампанского во Франции в этом году сократится почти вдвое по сравнению с 2025 годом

Согласно заявлению Министерства сельского хозяйства Франции, производство шампанского в этом году снизится до 1,34 миллиона гектолитров – это на 48% меньше, чем страна изготовила в прошлом году.

В 2026 году общий объем производства вина во Франции прогнозируют на уровне 34 млн гектолитров – это на 6% меньше, чем в прошлом, и на 17% ниже среднего показателя отрасли за последние пять лет.

Это станет самым низким показателем во Франции с 1957 года.

Главная причина проблем в виноделии – аномальная жара, которая этим летом царила в Европе.

Из-за нее урожай винограда во Франции будет одним из самых маленьких за последние 30 лет.

Аномальные температуры заставили большинство винодельческих регионов начать сбор урожая раньше обычного.

Больше всего пострадал Пино Нуар в Бургундии – потери превысили 50%.

А в Шампани виноградари в этом году начали собирать урожай быстрее всего за всю историю наблюдений.

Сбор винограда начали раньше времени, чтобы он не стал слишком сладким, ведь это могло бы повысить содержание алкоголя в вине.

Ожидается, что объем производства там сократится примерно вдвое, а вес гроздей будет самым низким за 20 лет.

В то же время погода – не единственная причина проблем виноделов.

Она лишь усугубила ситуацию в отрасли, которая страдает снижением спроса из-за изменения культуры потребления алкоголя и неблагоприятной экономической ситуации.

На прошлой неделе правительство выделило более 1 миллиарда евро в поддержку фермеров, пострадавших от жары и лесных пожаров этим летом.

• Другие новости: «ЭТО НАША ВОЙНА, МЫ СДЕЛАЛИ УКРАИНУ УЯЗВИМОЙ», — БИЛЛ КЛИНТОН