Румынские ученые выяснили, можно ли есть свежий снег
В 2017 году румынские ученые провели эксперимент. В частности, они в январе и феврале собрали снег из парка и с кольцевой магистрали в небольшом городке Меркуря-Чук, в центральной Румынии.
Образцы поместили в герметически закрытые стерильные контейнеры, а затем пытались выращивать в них бактерии и плесень.
Отмечается, что все исследования проводилось в температурных условиях от -1,1°C до -17,4°C.
Именно так ученые обнаружили, что очень свежий снег содержит крайне мало бактерий, а затем они появляются в нем из воздуха.
Если у снега, выпавшего в январе было 5 бактерий на миллиметр, то у выпавшего в феврале - в четыре раза больше.
Отмечается, что профессор решился на проведение этого исследования именно тогда, когда увидел, что его дети едят снег.
«Я не рекомендую никому есть снег. Просто говорю, что если немного съесть, то не заболеешь», - сказал ученый.
