Соль, рис, мед, сухое молоко, коньяк, водка, ром и виски могут храниться «вечно»
Далеко не все продукты питания могут «похвастаться» возможностью длительного хранения. Но есть те, которые не портятся даже после того, как миновал срок годности, указанный на упаковке. Более того, некоторые продукты и напитки с возрастом становятся только лучше и даже дороже.
К символическим ТОП-5 «долгожителей» среди продуктов питания, в частности, относят:
Йодированная соль хранится около года.
После того, как йод улетучивается из продукта, она становится обычной поваренной.
И ее можно использовать после этого еще долгие годы.
Рис, при соблюдении температурного режима — 4,5 градусов и ниже — может храниться до 30 лет. Правда, предварительно его лучше поместить в пластиковый или стеклянный контейнер.
При таких условиях хранения рис не потеряет своих питательных веществ и аромата.
Такие крепкие спиртные напитки, как коньяк, виски, ром и водка могут храниться долгие годы. При условии хранения в прохладном, темном месте в плотно запечатанной бутылке.
Мед в запечатанной упаковке может храниться вечно. Его структура и состав крайне неблагоприятны для бактерий. В истории было несколько случаев, когда археологи обнаруживали горшки с медом, возраст которых составлял около двух-трех тысяч лет.
Сухое молоко, изготовленное со всеми технологическими нормами, не имеет срока годности. Главное — хранить продукт в герметично закупоренной упаковке.
23 октября, 08:18
87
