«SpaceX» совместно с израильской «Aleph Farms» запустят на МКС лабораторию по выращиванию искусственного мяса
«SpaceX» объявила о партнёрстве с израильской «Aleph Farms» в рамках миссии по выращиванию искусственного мяса на МКС. 10-дневный эксперимент, проходящий при участии американской компании, призван помочь участникам будущих космических экспедиций решить проблему снабжения продовольствием вдали от родной планеты.
«Aleph Farms» уже не первый год экспериментирует с искусственными заменителями различных продуктов животного происхождения. Одним из перспективных направлений авторы проекта считают создание искусственного мяса в невесомости с использованием микрожидкостного устройства.
По словам главы «SpaceX» Илона Маска, успешное проведение эксперимента откроет новые перспективы дальних космических путешествий. Выращиваемая на борту корабля говядина сделает астронавтов более самодостаточными и менее зависимыми от Земли, чем когда-либо.
В планах компании «Aleph Farms» — создание замкнутой системы, способной бесперебойно обеспечивать космонавтов продовольствием.
