Ученые из Швеции выяснили, что чай и кофе влияют на женщин сильнее, чем на мужчин
Употребление чая вызывает эпигенетические изменения в женском организме. К такому выводу пришли ученые из Университета Уппсалы в Швеции.
Результаты исследования были опубликованы в популярном медицинском журнале «Молекулярная генетика человека».
Различные факторы могут влиять на наши гены.
Так, курение, нездоровое питание, некоторые химические вещества и уровень физической активности могут привести к мутации отдельных генов.
И хотя при этом сами генетические коды сохраняют свои основные функции, поврежденные гены дают о себе знать, повышая риск возникновения рака, болезней сердца и различных хронических заболеваний.
Именно эти изменения в организме и факторы, их вызывающие, изучает эпигенетика.
К счастью, проведенные ранее медицинские исследования подтвердили, что с негативными эпигенетическими изменениями успешно справляются такие напитки, как чай и кофе.
Но как они помогают снизить риск болезней и уменьшить пагубное влияние на экспрессию наших генов, до сих пор оставалось загадкой.
Пока команда специалистов из университета Уппсала не взялась изучать этот механизм тщательно.
В процессе оказалось, что у женщин, которые регулярно пили чай, произошли изменения в генах, влияющих на возникновение рака и метаболизм эстрогенов.
В мужском организме ничего такого не было зафиксировано.
Ученые объясняют это тем, что активные вещества в чае влияют только на гормоны эстрогена, является более распространенным в женском организме.
Исследователи также теоретизируют, что в среднем женщины потребляют больше чая, чем мужчины, делает эффект более выраженным.
Что касается последнего, это только догадки, но факт остается фактом - именно слишком высокий уровень эстрогена повышает риск онкозаболеваний.
Итак, если чай помогает нормализовать уровень эстрогена, то и его противораковое свойство является вполне оправданной.
Что касается кофе, для изучения ее влияния ученым понадобится отдельное исследование.
Результаты научно эксперимента действительно подтверждают, что фармакологически активные вещества в составе чая влияют на риск возникновения рака и метаболизм эстрогена.
Однако до сих пор непонятно, что это за вещества и как они используются организмом.
