Ученые назвали замедляющие старение продукты
04 ноября 2018, 08:55
Просмотров: 1075
Немецкие исследователи из Университета Эрлангена-Нюрнберга выяснили, что содержащие гидрохиноны продукты - например, чай, вино, шоколад и кофе - в сочетании с цинком способны предотвратить окислительный процесс в организме и замедлить процесс старения. Об этом пишет Phys.org.
Гидрохиноны, о которых идет речь, содержатся в полифенолах - растительных веществах, ответственных за запах и вкус.
В частности цинк активирует группы гидрохинона, создавая естественную защиту от супероксида. Объединившись, гидрохинон и цинк производят комплекс, имитирующий ценный фермент супероксиддисмутазы. Он оказывает мощное антиоксидантное действие.
Больше новостей на ТТ-Инфо
в этом разделе
23 декабря, 21:16
107
Основатель Telegram Павел Дуров готов оплатить расходы на ЭКО для всех незамужних женщин моложе 38 лет, желающих использовать его донорскую сперму для оплодотворения, и обещает своим детям долю в наследстве своего состояния, которое оценивается в 17 млрд
21 декабря, 21:01
181



