Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  Соучредитель и главный конструктор «Fire Point» Денис Штилерман обещает создать альтернативу системе «Patriot» к концу 2027 года  •  На «нардепа-антикоррупционера» Железняка открыто уголовное производство за хищение государственных средств, выделенных на партию «Голос»  •  «Ты сюда не летай, ты туда летай…»: Эстония призвала Украину не использовать ее воздушное пространство для ударов по России  •  «Европа получит на своей границе вооруженную до зубов, глубоко травмированную, политически хрупкую страну, которая будет антироссийской, но не либеральной, не отличающейся эффективным управлением и не поддающейся интеграции», - Александр Роднянский  •  Северная Корея пытается дистанцироваться от Ирана, с которым она традиционно поддерживала дружеские отношения  •  В Винницкой области «погорел на взятке» очередной «ТЦКшник»  •  С десятых чисел апреля Шри-Ланка начнет закупать российскую нефть  •  В Иране ликвидирован генерал Маджид Хадеми, глава разведки КСИР  •  Нардеп Мережко заявил, что «у нас достаточно человеческих ресурсов, чтобы воевать 10 лет и даже больше» и «получил ответ от коллег»  •  «Блокада Суэцкого канала будет иметь гораздо более серьезные экономические последствия, чем перекрытие Ормузского пролива», - Юрий Романенко  •  

Ученые придумали, как сделать соленую пищу менее вредной

13 апреля 2019, 10:56
Просмотров: 708

Количество пищевой соли или хлорида натрия можно снизить в продуктах почти на четверть, при этом сохранив их привычный вкус. Все дело в комбинации различных солей, в том числе в добавлении хлорида кальция - такой подход позволяет снизить вред для здоровья.

К соответствующим выводам пришли ученые из Университета штата Вашингтон, сообщается на сайте вуза.

"Это скрытый подход, а не покупка продуктов, помеченных словами "с пониженным содержанием соли", что многим не по душе, - отметила Кэролин Росс - автор исследования и профессор наук о продуктах питания (Food Science). - Так мы улучшаем здоровье, продолжая при этом делать пищу, которую люди хотят есть"

Ученые комбинировали различные смеси солей, в которых используется меньше хлорида натрия, но при этом добавляются хлорид кальция и/или хлорид калия. По словам Росс, обе эти соли не оказывают вредного воздействия на здоровье людей. Калий, к примеру, может реально помочь снизить кровяное давление. Проблема в том, что эти соли невкусные.

Исследователи использовали дегустации и "электронный язык" - прибор для тестирования продуктов, имеющийся в вузе, чтобы понять, сколько они могут добавить замещающих солей к стандартному хлориду натрия, прежде чем люди сочтут пищу неприемлемой для употребления. Дегустаторам предлагали попробовать различные солевые растворы, а также подсоленный томатный суп.

Как оказалось, идеальным сочетанием трех солей было такое: 96,4% хлорида натрия с 1,6% хлорида калия и 2% хлорида кальция. Вместе с тем, используя всего две соли - хлорид натрия и кальция - ученые пришли к их соотношению 78 на 22 процента. И этот показатель сокращения обычной соли оказался максимальным, дальнейшее снижение приводило к тому, что пища людям не нравилась.

Полученные результаты ученые считают важными в плане сохранения здоровья населения. Как известно, избыток соли в организме приводит к повышенному кровяному давлению, появлению лишнего веса и ряду других проблем.

Больше новостей на ТТ-Инфо

в этом разделе

Сегодня, 11:11
 60

Бирюзовую сумку из «кожи» тираннозавра представили в начале апреля в музее «Art Zoo» в Амстердаме

05 апреля, 08:45
 83

Экипаж Artemis II описал обратную сторону Луны

03 апреля, 19:59
 165

Украина оказалась самой несчастной страной Европы по версии журнала Visual Capitalist, набрав 4,7 балла из 10 (111 место из 147)

03 апреля, 12:56
 164

Шанхайский университет Цзяотун в Китае объявил о строительстве крупнейшей в мире морской исследовательской платформы

01 апреля, 10:51
 136

Учёные из австралийского Университета Флиндерса заявили, что к 2070 году население Земли «достигнет критической точки»

30 марта, 23:52
 92

Бумажные трудовые книжки до 10 июня должны быть оцифрованы