Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  

Ученые придумали, как сделать соленую пищу менее вредной

13 апреля 2019, 10:56
Просмотров: 559

Количество пищевой соли или хлорида натрия можно снизить в продуктах почти на четверть, при этом сохранив их привычный вкус. Все дело в комбинации различных солей, в том числе в добавлении хлорида кальция - такой подход позволяет снизить вред для здоровья.

К соответствующим выводам пришли ученые из Университета штата Вашингтон, сообщается на сайте вуза.

"Это скрытый подход, а не покупка продуктов, помеченных словами "с пониженным содержанием соли", что многим не по душе, - отметила Кэролин Росс - автор исследования и профессор наук о продуктах питания (Food Science). - Так мы улучшаем здоровье, продолжая при этом делать пищу, которую люди хотят есть"

Ученые комбинировали различные смеси солей, в которых используется меньше хлорида натрия, но при этом добавляются хлорид кальция и/или хлорид калия. По словам Росс, обе эти соли не оказывают вредного воздействия на здоровье людей. Калий, к примеру, может реально помочь снизить кровяное давление. Проблема в том, что эти соли невкусные.

Исследователи использовали дегустации и "электронный язык" - прибор для тестирования продуктов, имеющийся в вузе, чтобы понять, сколько они могут добавить замещающих солей к стандартному хлориду натрия, прежде чем люди сочтут пищу неприемлемой для употребления. Дегустаторам предлагали попробовать различные солевые растворы, а также подсоленный томатный суп.

Как оказалось, идеальным сочетанием трех солей было такое: 96,4% хлорида натрия с 1,6% хлорида калия и 2% хлорида кальция. Вместе с тем, используя всего две соли - хлорид натрия и кальция - ученые пришли к их соотношению 78 на 22 процента. И этот показатель сокращения обычной соли оказался максимальным, дальнейшее снижение приводило к тому, что пища людям не нравилась.

Полученные результаты ученые считают важными в плане сохранения здоровья населения. Как известно, избыток соли в организме приводит к повышенному кровяному давлению, появлению лишнего веса и ряду других проблем.

Больше новостей на ТТ-Инфо

в этом разделе

24 апреля, 10:54
 120

«Пациенты, которых лечит женщина-врач, с меньшей вероятностью умрут или будут повторно госпитализированы», - ученые

18 апреля, 11:09
 64

Австралийские ученые выясняли, как место жительства влияет на развитие деменции

18 апреля, 07:27
 51

«Мозг одинаково реагирует на физические и мысленные «действия», - ученые

17 апреля, 23:03
 72

Дуров дал интервью Карлсону на фоне арт-стульев с фаллосами и пиками Tochenyi & Drochenyi

15 апреля, 10:14
 62

Люди, посещающие церковь, синагогу или мечеть, чувствуют себя более счастливыми

15 апреля, 07:43
 118

«Люди, занимающиеся спортом вечером, имеют меньший риск развития сердечных заболеваний и смерти, чем занимающиеся спортом утром», - ученые