По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  По Европе продолжают шириться массовые протесты, которые сопровождаются столкновениями с полицией и уличными беспорядками  •  "Горите в аду": Илон Маск заявил, что Украина нарушила условия использования Starlink, применяя систему для наступательных ударов дронами  •  Для украинских борцов с коррупцией теперь даже Австрия — "гнилая система"  •  В Альпах сгорела бывшая резиденция Гитлера  •  В Киеве в результате стрельбы погиб один человек, еще один госпитализирован  •  Во Франции "желтые жилеты" анонсировали новую волну протестов по всей стране 31 октября  •  В белорусской оппозиции - серьёзный скандал  •  Следующий раунд трехсторонних переговоров между Украиной, США и Россией могут произойти в Абу-Даби или Швейцарии  •  Зеленский и Ермак как будто считали, что армия Путина исчезнет как войско Саурона  •  Коломойский дал понять, что украинская власть сейчас не заинтересована в прекращении войны - поскольку это грозит Украине экономическим обвалом, а также бунтами военных, которые начнут возвращаться с фронта  •  

Ученые придумали, как сделать соленую пищу менее вредной

13 апреля 2019, 10:56
Просмотров: 771

Количество пищевой соли или хлорида натрия можно снизить в продуктах почти на четверть, при этом сохранив их привычный вкус. Все дело в комбинации различных солей, в том числе в добавлении хлорида кальция - такой подход позволяет снизить вред для здоровья.

К соответствующим выводам пришли ученые из Университета штата Вашингтон, сообщается на сайте вуза.

"Это скрытый подход, а не покупка продуктов, помеченных словами "с пониженным содержанием соли", что многим не по душе, - отметила Кэролин Росс - автор исследования и профессор наук о продуктах питания (Food Science). - Так мы улучшаем здоровье, продолжая при этом делать пищу, которую люди хотят есть"

Ученые комбинировали различные смеси солей, в которых используется меньше хлорида натрия, но при этом добавляются хлорид кальция и/или хлорид калия. По словам Росс, обе эти соли не оказывают вредного воздействия на здоровье людей. Калий, к примеру, может реально помочь снизить кровяное давление. Проблема в том, что эти соли невкусные.

Исследователи использовали дегустации и "электронный язык" - прибор для тестирования продуктов, имеющийся в вузе, чтобы понять, сколько они могут добавить замещающих солей к стандартному хлориду натрия, прежде чем люди сочтут пищу неприемлемой для употребления. Дегустаторам предлагали попробовать различные солевые растворы, а также подсоленный томатный суп.

Как оказалось, идеальным сочетанием трех солей было такое: 96,4% хлорида натрия с 1,6% хлорида калия и 2% хлорида кальция. Вместе с тем, используя всего две соли - хлорид натрия и кальция - ученые пришли к их соотношению 78 на 22 процента. И этот показатель сокращения обычной соли оказался максимальным, дальнейшее снижение приводило к тому, что пища людям не нравилась.

Полученные результаты ученые считают важными в плане сохранения здоровья населения. Как известно, избыток соли в организме приводит к повышенному кровяному давлению, появлению лишнего веса и ряду других проблем.

Больше новостей на ТТ-Инфо

в этом разделе

24 октября, 13:19
 111

В ночь на воскресенье Украина перейдет на зимнее время. В 4:00 утра часы нужно будет перевести на час назад - на 3:00

23 октября, 07:53
 63

96% коралловых рифов оказались под угрозой исчезновения

22 октября, 10:31
 67

Почему на весах килограмм стали «перевесит» килограмм перьев?

21 октября, 11:29
 96

В США создали новый лекарственный препарат «от облысения»

19 октября, 20:46
 117

Зеленский лично определяет имена исторических деятелей, чьи останки будут перезахоронены в Украине

19 октября, 13:56
 91

Нехватка студентов и будущих учителей точных наук представляет собой серьезный вызов для Украины