«Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  «Сами в шоке…»: Трамп не понимает, как люди продолжают жить в Украине  •  «Мы, безусловно, должны серьёзно относиться ко всему, что говорит Президент Соединённых Штатов», – Александр Стубб  •  Афганистан обвинил Пакистан в гибели по меньшей мере 400 человек в результате авиаудара по больнице для реабилитации наркозависимых в Кабуле  •  Во время учений НАТО украинцы с помощью морских дронов «Magura», условно «потопили» фрегат Альянса  •  В Украине «опять начали подготовку к возобновлению работы аэропортов»  •  «Возобновлен прямой контакт между посланцем США Стивом Виткоффом и главой МИД Ирана Аббасом Арагчи», - СМИ  •  Может воровать меньше надо? Советник министра обороны Стерненко заявил, что у него за последние месяцы серьезно просели донаты на ВСУ  •  Военкомы в Днепре жестоко избили ветерана войны после инфаркта  •  Украина получила от Словакии официальное письмо о прекращении аварийных поставок электроэнергии  •  Сильный взрыв в Кабуле  •  

Ученые придумали, как сделать соленую пищу менее вредной

13 апреля 2019, 10:56
Просмотров: 705

Количество пищевой соли или хлорида натрия можно снизить в продуктах почти на четверть, при этом сохранив их привычный вкус. Все дело в комбинации различных солей, в том числе в добавлении хлорида кальция - такой подход позволяет снизить вред для здоровья.

К соответствующим выводам пришли ученые из Университета штата Вашингтон, сообщается на сайте вуза.

"Это скрытый подход, а не покупка продуктов, помеченных словами "с пониженным содержанием соли", что многим не по душе, - отметила Кэролин Росс - автор исследования и профессор наук о продуктах питания (Food Science). - Так мы улучшаем здоровье, продолжая при этом делать пищу, которую люди хотят есть"

Ученые комбинировали различные смеси солей, в которых используется меньше хлорида натрия, но при этом добавляются хлорид кальция и/или хлорид калия. По словам Росс, обе эти соли не оказывают вредного воздействия на здоровье людей. Калий, к примеру, может реально помочь снизить кровяное давление. Проблема в том, что эти соли невкусные.

Исследователи использовали дегустации и "электронный язык" - прибор для тестирования продуктов, имеющийся в вузе, чтобы понять, сколько они могут добавить замещающих солей к стандартному хлориду натрия, прежде чем люди сочтут пищу неприемлемой для употребления. Дегустаторам предлагали попробовать различные солевые растворы, а также подсоленный томатный суп.

Как оказалось, идеальным сочетанием трех солей было такое: 96,4% хлорида натрия с 1,6% хлорида калия и 2% хлорида кальция. Вместе с тем, используя всего две соли - хлорид натрия и кальция - ученые пришли к их соотношению 78 на 22 процента. И этот показатель сокращения обычной соли оказался максимальным, дальнейшее снижение приводило к тому, что пища людям не нравилась.

Полученные результаты ученые считают важными в плане сохранения здоровья населения. Как известно, избыток соли в организме приводит к повышенному кровяному давлению, появлению лишнего веса и ряду других проблем.

Больше новостей на ТТ-Инфо

в этом разделе

16 марта, 12:10
 107

Новое исследование показало, что младенцы способны овладеть искусством обмана еще до того, как научатся говорить

14 марта, 23:03
 99

До 2050 года доля молодежи в Украине может резко сократиться

13 марта, 15:30
 153

В течение нескольких месяцев каждый год Земля «догоняет» космические аппараты «Вояджер-1» и «Вояджер-2», а потом они опять «отрываются»

12 марта, 19:36
 175

Мовный омбудсмен Ивановская призывает тарологов и астрологов вести свою деятельность на украинском языке

10 марта, 10:11
 80

Японские ученые обнаружили неожиданную замену кофе и энергетикам

10 марта, 08:51
 74

«Токсичные люди» в окружении ускоряют старение