В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  В ООН обсудят международный запрет на применение автономного оружия с искусственным интеллектом, способного самостоятельно выбирать и атаковать цели без участия человека  •  В Волынской области двое мужчин в военной форме ворвались в дом 67-летней пенсионерки, пробили ей голову и устроили обыск в поисках сына  •  "Потужнэ дай"! Истребители F-16 находящиеся на вооружении Украины нуждаются в ремонте, что затрудняет их использование  •  Болгария прекращает помощь Украине  •  Конечно, верим: по словам Зеленского, чиновники упоминаемые в расследовании НАБУ «Карфаген» не сотрудничали с криминалитетом  •  Россия модернизировала баллистические ракеты "Искандер", которые теперь способны с точностью до нескольких метров поражать цели и менять траекторию на завершающем этапе полета  •  Россия на закрытых переговорах в Абу-Даби вновь потребовала отвода войск НАТО к границам 1997 года и полного прекращения военной помощи Украине  •  Егор Буркин по прозвищу Мексиканец, которого украинские правоохранители называют руководителем наркосиндиката «Химпром», заявил о подлинности записей, опубликованных НАБУ по делу «Карфаген»  •  Госсекретарь Рубио использовал шпионский скандал вокруг главы Nvidia Дженсена Хуана, чтобы подорвать его влияние на Трампа и изменить американскую политику в отношении Китая  •  Трамп, Путин и Си Цзиньпин проведут 19 ноября в Китае первую в истории трехстороннюю встречу лидеров США, России и Китая  •  

Ученые придумали, как сделать соленую пищу менее вредной

13 апреля 2019, 10:56
Просмотров: 783

Количество пищевой соли или хлорида натрия можно снизить в продуктах почти на четверть, при этом сохранив их привычный вкус. Все дело в комбинации различных солей, в том числе в добавлении хлорида кальция - такой подход позволяет снизить вред для здоровья.

К соответствующим выводам пришли ученые из Университета штата Вашингтон, сообщается на сайте вуза.

"Это скрытый подход, а не покупка продуктов, помеченных словами "с пониженным содержанием соли", что многим не по душе, - отметила Кэролин Росс - автор исследования и профессор наук о продуктах питания (Food Science). - Так мы улучшаем здоровье, продолжая при этом делать пищу, которую люди хотят есть"

Ученые комбинировали различные смеси солей, в которых используется меньше хлорида натрия, но при этом добавляются хлорид кальция и/или хлорид калия. По словам Росс, обе эти соли не оказывают вредного воздействия на здоровье людей. Калий, к примеру, может реально помочь снизить кровяное давление. Проблема в том, что эти соли невкусные.

Исследователи использовали дегустации и "электронный язык" - прибор для тестирования продуктов, имеющийся в вузе, чтобы понять, сколько они могут добавить замещающих солей к стандартному хлориду натрия, прежде чем люди сочтут пищу неприемлемой для употребления. Дегустаторам предлагали попробовать различные солевые растворы, а также подсоленный томатный суп.

Как оказалось, идеальным сочетанием трех солей было такое: 96,4% хлорида натрия с 1,6% хлорида калия и 2% хлорида кальция. Вместе с тем, используя всего две соли - хлорид натрия и кальция - ученые пришли к их соотношению 78 на 22 процента. И этот показатель сокращения обычной соли оказался максимальным, дальнейшее снижение приводило к тому, что пища людям не нравилась.

Полученные результаты ученые считают важными в плане сохранения здоровья населения. Как известно, избыток соли в организме приводит к повышенному кровяному давлению, появлению лишнего веса и ряду других проблем.

Больше новостей на ТТ-Инфо

в этом разделе