Ученые рассказали о пользе томатного сока
Специалисты провели анализ химического состава томатного сока. Как показало исследование, все изученные образцы содержат много полезных микроэлементов, предотвращающих старение организма и помогающих бороться с онкологией.
Мякоть помидоров богата целлюлозой и пектинами.
Экспертам удалось выяснить, что напитки, полученные из овоща, как в промышленных условиях, так и в домашних, почти идентичны по содержанию пищевых волокон.
Кроме того, в напитке из помидор содержится свыше 30 видов нутриентов, включая каротиноиды, минералы, витамины C и Е.
Причем, пакетированные соки не уступают свежевыжатым по количеству полезных для здоровья микроэлементов.
Содержащиеся в напитке из томатов антиоксиданты способствуют повышению иммунитета, помогают бороться с инфекциями.
Любители сока из помидор надолго сохранят молодость, так как его полезные компоненты блокируют процесс старения.
В заводском соке, как выяснили эксперты после ряда анализов, содержится больше нутриентов, нежели в свежевыжатом.
Это объясняется повышением уровня ликопина при термической обработке.
Данный антиоксидант оздоровляет сердечно-сосудистую систему, повышает выносливость организма, а благодаря своим противоопухолевым свойствам борется с раковыми заболеваниями.
23 декабря, 21:16
107
Основатель Telegram Павел Дуров готов оплатить расходы на ЭКО для всех незамужних женщин моложе 38 лет, желающих использовать его донорскую сперму для оплодотворения, и обещает своим детям долю в наследстве своего состояния, которое оценивается в 17 млрд
21 декабря, 21:01
181



