Ученые рассказали о пользе томатного сока
Специалисты провели анализ химического состава томатного сока. Как показало исследование, все изученные образцы содержат много полезных микроэлементов, предотвращающих старение организма и помогающих бороться с онкологией.
Мякоть помидоров богата целлюлозой и пектинами.
Экспертам удалось выяснить, что напитки, полученные из овоща, как в промышленных условиях, так и в домашних, почти идентичны по содержанию пищевых волокон.
Кроме того, в напитке из помидор содержится свыше 30 видов нутриентов, включая каротиноиды, минералы, витамины C и Е.
Причем, пакетированные соки не уступают свежевыжатым по количеству полезных для здоровья микроэлементов.
Содержащиеся в напитке из томатов антиоксиданты способствуют повышению иммунитета, помогают бороться с инфекциями.
Любители сока из помидор надолго сохранят молодость, так как его полезные компоненты блокируют процесс старения.
В заводском соке, как выяснили эксперты после ряда анализов, содержится больше нутриентов, нежели в свежевыжатом.
Это объясняется повышением уровня ликопина при термической обработке.
Данный антиоксидант оздоровляет сердечно-сосудистую систему, повышает выносливость организма, а благодаря своим противоопухолевым свойствам борется с раковыми заболеваниями.
02 февраля, 20:39
148
Оказывается, оригинальная формула WD-40 настолько засекречена, что даже глава компании ждал больше 30 лет, чтобы взглянуть на неё
01 февраля, 20:14
153
SpaceX планирует создать в космосе сеть центров обработки данных - для выполнения сложных вычислений в сфере искусственного интеллекта
31 января, 19:56
174


