Ученые рассказали о пользе томатного сока
Специалисты провели анализ химического состава томатного сока. Как показало исследование, все изученные образцы содержат много полезных микроэлементов, предотвращающих старение организма и помогающих бороться с онкологией.
Мякоть помидоров богата целлюлозой и пектинами.
Экспертам удалось выяснить, что напитки, полученные из овоща, как в промышленных условиях, так и в домашних, почти идентичны по содержанию пищевых волокон.
Кроме того, в напитке из помидор содержится свыше 30 видов нутриентов, включая каротиноиды, минералы, витамины C и Е.
Причем, пакетированные соки не уступают свежевыжатым по количеству полезных для здоровья микроэлементов.
Содержащиеся в напитке из томатов антиоксиданты способствуют повышению иммунитета, помогают бороться с инфекциями.
Любители сока из помидор надолго сохранят молодость, так как его полезные компоненты блокируют процесс старения.
В заводском соке, как выяснили эксперты после ряда анализов, содержится больше нутриентов, нежели в свежевыжатом.
Это объясняется повышением уровня ликопина при термической обработке.
Данный антиоксидант оздоровляет сердечно-сосудистую систему, повышает выносливость организма, а благодаря своим противоопухолевым свойствам борется с раковыми заболеваниями.
Сегодня, 11:11
60
Бирюзовую сумку из «кожи» тираннозавра представили в начале апреля в музее «Art Zoo» в Амстердаме
03 апреля, 19:59
165
Украина оказалась самой несчастной страной Европы по версии журнала Visual Capitalist, набрав 4,7 балла из 10 (111 место из 147)
03 апреля, 12:56
164


