Ученые рассказали об уникальных свойствах тыквы
Рассказ об удивительных свойствах тыквы хотелось бы начать с интересного факта: оказывается, вырастить тыкву можно почти в любой точке мира, за исключением обледенелой Антарктики.
Тыква – это яркий и вкуснейший осенний овощ.
Его легко выращивать и удобно хранить.
Немаловажным фактом является то, что при правильном хранении полезные свойства тыквы не уменьшаются.
Мякоть и семена тыквы содержат много питательных веществ, которые могут принести вам такую пользу, о которой вы и мечтать не могли.
Тыкву можно запечь, сварить или протушить.
Из нее можно готовить супы и каши, оладьи и салаты, пирожные и даже конфеты.
Причем любое блюдо из тыквы будет не только вкусным, но и чрезвычайно полезным.
О полезных свойствах тыквы и пойдет речь далее.
Тыквенная мякоть является источником L-триптофана, химического вещества, которое помогает выработке серотонина – природного вещества, что дарит нам ощущения радости и счастья, приподнятости духа, положительных эмоций.
Серотонин так же ответственен за уровень умственной и физической активности, улучшает настроение и сон.
Он также обладает высоким содержанием бета-каротина, витамина С, магния, калия, марганца, витаминов группы В, меди, лютеина и зеаксантина.
Тыквенные семечки – это белок, железо, медь, магний, марганец, фосфор, цинк и витамин K, а также здоровые ненасыщенные жиры.
Тыква для снижения веса: Тыква богата каротиноидами. В ней очень низкое содержание калорий и высокое содержание клетчатки и воды, что делает его отличной едой для включения в программу по снижению веса. Тыква – это 90 % воды и 3,5 г клетчатки на ½ чашки.
Тыква для зрения: Как и все оранжевые продукты, тыква богата бета-каротином, который превращается в витамин А в вашем организме. Витамин А, наряду с антиоксидантами лютеином и зеаксантином, улучшает здоровье глаз, помогает предотвратить катаракту и снижает риск дегенерации желтого тела. Мякоть и семена тыквы содержат много питательных веществ, которые могут принести вам такую пользу, о которой вы и мечтать не могли.
Тыква для кожи и волос: Тыквенная мякоть – удивительное природное средство для улучшения цвета лица, лечения угрей или стареющей кожи. Витамины А и С в тыкве успокаивают кожу и повышают выработку коллагена. Цинк хорош для лечения прыщей, с контролем выработки кожного сала, который помогает в заживлении кожи. Незаменимые жирные кислоты и витамин Е помогают клеткам кожи поддерживать хорошую барьерную функцию. Тыквенная мякоть – удивительное природное средство для улучшения цвета лица, лечения угрей или стареющей кожи. Витамины А и С в тыкве успокаивают кожу и повышают выработку коллагена.
Иммунитет и противовоспалительное действие: Витамин С и витамин А в тыкве помогают бороться с инфекциями и уменьшают воспалительные процессы. Масло тыквы также помогает бороться с бактериальными и грибковыми инфекциями. Витамин С ускоряет выздоровление от простуды.
Здоровые кости: Магний в тыкве работает с кальцием для создания здоровых костей. 65% потребляемого вами магния оседает в костях. Медь, цинк, марганец и витамин К, содержащиеся в тыкве, также способствуют росту костей.
