Ученые «развенчали» ряд мифов об алкоголе
Бытует распространенное мнение, что очередность употребления алкогольных напитков может повлиять на уровень опьянения, а впоследствии – и на интенсивность похмелья. Также принято считать, что алкоголь может согревать тело, а кофе способен отрезвить.
Но на самом деле это совсем не так. В нескольких научных исследованиях учёные опровергли эти мифы. Детальнее об этом рассказали в «Popular Science».
Специалисты американского Национального института по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму опровергали распространенное представление, будто неправильная очередность потребления различных спиртных напитков может быть причиной сильного похмелья.
Ученые утверждают, что на интенсивность опьянения влияет только количество выпитого, независимо от того, о каких именно алкогольных напитках идет речь.
«В общем, чем больше алкоголя человек выпивает, тем хуже будет похмелье. Это не зависит от того, пьет человек пиво, вино, дистиллированные напитки или их комбинацию», – сообщили ученые.
Ученые из Университета Виттен Гердекке опубликовали статью, также опровергающую этот миф.
В ходе своего исследования они попросили одну группу людей выпить сначала пиво, а затем вино или наоборот, а другую – потреблять только один напиток.
Выяснилось, что очередность напитков не имела реального влияния на скорость опьянения или тяжесть похмелья.
Доктор медицинских наук Кришна Вахария (Великобритания) утверждает, что при употреблении алкоголя у людей часто краснеют щеки и появляются приливы. Поэтому чувствуется, будто по организму разносится тепло. Но на самом деле температура тела снижается.
Это подтверждает и исследование, проведённое в Центре передовых исследований гуманитарных наук Университета Васеда (Япония). Оно показало, как именно алкоголь снижает температуру тела.
При анализе участники пили либо воду, либо алкоголь в умеренно теплой комнате.
«Температура глубоких слоев тела при употреблении алкоголя начала снижаться через 20 минут после начала потоотделения и в конце концов упала на 0,3°C», – говорится в исследовании.
То есть, алкоголь, высвобождая тепло в теле, создает ложное чувство согревания.
Алкоголь является вторым по популярности наркотиком в мире после кофеина. Существует распространенный миф о сочетании этих двух веществ может отрезвить.
И хотя кофеин действительно может вызвать чувство бодрости, он не нейтрализует действие алкоголя. Это подтверждает исследование специалистов Школы общественного здоровья университета Бостона (США).
Ученые пригласили 127 участников, между которыми случайным образом разделили четыре вида пива: безалкогольное (с добавлением кофеина или без него) и алкогольное (с добавлением кофеина или без него). Затем участников сажали за руль симулированного автомобиля.
В ходе эксперимента ученые доказали, что добавление кофеина к алкоголю не влияет на внимание и реакцию.
То есть чашка кофе действительно может помочь почувствовать себя бодрым даже после нескольких напитков, но это не значит, что он способен отрезвить человека. На этот процесс влияет только время.
12 ноября, 12:59
81
В 2026 году озоновая дыра над Антарктикой достигла наибольшей площади за последнее десятилетие
10 ноября, 19:37
89
