Учёные заявили о смертельной опасности готовки на костре
Приготовление пищи на углях или на открытом огне не менее опасно, чем курение, так как на 40–60% увеличивает риск развития астмы, пневмонии и других болезней лёгких. Об этом рассказали исследователи из Оксфордского университета в статье, опубликованной в American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.
Медики пояснили, что в дыме от открытого огня, а также из древесных и угольных печей, присутствует большое количество вредных для здоровья канцерогенов и угарного газа.
Проанализировав информацию о здоровье 277 тысяч жителей Китая в возрасте от 30 до 79 лет, не страдающих заболеваниями лёгких и не курящих, учёные выяснили, что у половины участников, периодически или постоянно применявших уголь и дрова для готовки или обогрева, развились заболевания лёгких.
- Другие новости: В КАНАДЕ ОТКРЫЛАСЬ ВАКАНСИЯ «ЦЕНИТЕЛЯ МАРИХУАНЫ»
На протяжении нескольких лет порядка 20 тысяч участников исследования скончались от рака и тяжёлых лёгочных болезней.
Исследователи объяснили, что даже недолгий контакт с огнём увеличивает концентрацию канцерогенов в крови в 2,5–5 раз, в связи с чем растёт вероятность развития рака.
"В среднем люди, использующие открытый огонь, на 54% чаще умирали от болезней лёгких, чем их сверстники, использовавшие газовые или электроплиты", –– отметили учёные.
Сильнее всего такой способ готовки влиял на шансы обзавестись туберкулёзом, астмой и другими хроническими болезнями лёгких.
Больше новостей на ТТ-Инфо
Сегодня, 00:27
88
В крови людей, которых вакцинировали от ковида, до сих пор сохраняются опасные белки, которые при переливании могут передаться другим людям
11 января, 22:10
91
Пентагон попросил прекратить отправку анальных пробок американским военным, - New York Post
08 января, 09:49
83


