Украинец выиграл Чемпионат мира по чайному мастерству
Чемпионом мира по завариванию чая на чемпионате чайного мастерства в китайской провинции Хубэй стал украинец Дмитрий Филимонов.
В финале приняли участие 29 человек из 13 стран мира.
Все они – победители чайных чемпионатов национального уровня в своих странах.
Участники соревновались в категориях «Приготовление чая», «Сочетание чая с едой», «Чайная миксология» и «Чайная дегустация».
Дмитрий Филимонов – руководитель чайного направления «Good Wine».
Он выступил в двух категориях – «Приготовление чая» и «Чайная дегустация» – и получил звание чемпиона мира по приготовлению.
Дмитрий презентовал авторский способ заваривания чая, который называется метод дифференциальной экстракции.
Его суть заключается в том, что разные сорта чая завариваются при разной температуре, чтобы полностью раскрыть вкус.
Потому что чайный лист по-разному раскрывается в воде разной температуры.
Сегодня, 08:51
81
«Благодарю всех лидеров Европейского Союза за решение Европейского совета по финансовой поддержке Украины на €90 млрд в 2026–2027 годах», - Владимир Зеленский
18 декабря, 11:51
121
Украинцы уже могут скачать мобильное приложение «112» - сервис экстренной помощи, который работает даже без мобильной связи
17 декабря, 16:29
139
На «заработанной непосильным трудом» вилле бывшего генпрокурора Святослава Пискуна в Ницце прошел обыск
17 декабря, 08:30
239

