Украинец выиграл Чемпионат мира по чайному мастерству
Чемпионом мира по завариванию чая на чемпионате чайного мастерства в китайской провинции Хубэй стал украинец Дмитрий Филимонов.
В финале приняли участие 29 человек из 13 стран мира.
Все они – победители чайных чемпионатов национального уровня в своих странах.
Участники соревновались в категориях «Приготовление чая», «Сочетание чая с едой», «Чайная миксология» и «Чайная дегустация».
Дмитрий Филимонов – руководитель чайного направления «Good Wine».
Он выступил в двух категориях – «Приготовление чая» и «Чайная дегустация» – и получил звание чемпиона мира по приготовлению.
Дмитрий презентовал авторский способ заваривания чая, который называется метод дифференциальной экстракции.
Его суть заключается в том, что разные сорта чая завариваются при разной температуре, чтобы полностью раскрыть вкус.
Потому что чайный лист по-разному раскрывается в воде разной температуры.
02 октября, 11:29
91
«Дата вступления Украины в ЕС, установленная Зеленским невозможна», - Марта Кос
01 октября, 16:55
109
В работе почтового оператора «Новая почта» произошел масштабный технический сбой из-за DDoS-атаки
01 октября, 16:25
83
