Украинец выиграл Чемпионат мира по чайному мастерству
Чемпионом мира по завариванию чая на чемпионате чайного мастерства в китайской провинции Хубэй стал украинец Дмитрий Филимонов.
В финале приняли участие 29 человек из 13 стран мира.
Все они – победители чайных чемпионатов национального уровня в своих странах.
Участники соревновались в категориях «Приготовление чая», «Сочетание чая с едой», «Чайная миксология» и «Чайная дегустация».
Дмитрий Филимонов – руководитель чайного направления «Good Wine».
Он выступил в двух категориях – «Приготовление чая» и «Чайная дегустация» – и получил звание чемпиона мира по приготовлению.
Дмитрий презентовал авторский способ заваривания чая, который называется метод дифференциальной экстракции.
Его суть заключается в том, что разные сорта чая завариваются при разной температуре, чтобы полностью раскрыть вкус.
Потому что чайный лист по-разному раскрывается в воде разной температуры.
15 марта, 13:11
123
Зеленский пригрозил отправить народных депутатов на фронт, если они не будут голосовать, как нужно
13 марта, 14:26
170
В Дубае арестовали Владимира Колота - «подельника» экс-главы Фонда государственного имущества Андрея Гмырина
12 марта, 09:53
117


