Украинец выиграл Чемпионат мира по чайному мастерству
Чемпионом мира по завариванию чая на чемпионате чайного мастерства в китайской провинции Хубэй стал украинец Дмитрий Филимонов.
В финале приняли участие 29 человек из 13 стран мира.
Все они – победители чайных чемпионатов национального уровня в своих странах.
Участники соревновались в категориях «Приготовление чая», «Сочетание чая с едой», «Чайная миксология» и «Чайная дегустация».
Дмитрий Филимонов – руководитель чайного направления «Good Wine».
Он выступил в двух категориях – «Приготовление чая» и «Чайная дегустация» – и получил звание чемпиона мира по приготовлению.
Дмитрий презентовал авторский способ заваривания чая, который называется метод дифференциальной экстракции.
Его суть заключается в том, что разные сорта чая завариваются при разной температуре, чтобы полностью раскрыть вкус.
Потому что чайный лист по-разному раскрывается в воде разной температуры.
24 апреля, 14:30
77
«Любые конкретные обязательства по дате вступления Украины в ЕС остаются туманными, так процесс вступления Хорватии занял около десяти лет», — «Bloomberg»
24 апреля, 09:50
82
В Чугуевском районе Харьковской области правоохранительные органы расследуют факт массовой гибели рыбы в реке Северский Донец
24 апреля, 08:49
114
Семья нового начальника УСБУ в Харьковской области за последние несколько лет приобрела недвижимости, автомобилей и мотоциклов на сумму около миллиона долларов
23 апреля, 11:10
86
