Употребление авокадо и манго каждый день может принести неожиданную пользу для здоровья сердца

Ежедневное употребление авокадо и манго может улучшить состояние кровеносных сосудов и снизить артериальное давление всего за восемь недель. Об этом пишет «Science Daily».

В восьминедельном исследовании приняли участие взрослые люди с преддиабетом.

У тех, кто регулярно ел оба фрукта, наблюдалось улучшение функции кровеносных сосудов и снижение артериального давления.

При этом участники не набрали вес и не увеличили общее потребление калорий.

Одним из наиболее заметных результатов стало улучшение способности кровеносных сосудов расширяться при усилении кровотока.

Такая эластичность важна для нормального кровообращения и здоровья сердечно-сосудистой системы.

Для оценки этого показателя исследователи использовали тест потокозависимой дилатации (FMD), который позволяет определить состояние эндотелия — тонкого слоя клеток, выстилающего внутреннюю поверхность кровеносных сосудов.

У участников, ежедневно употреблявших авокадо и манго, показатель «FMD» значительно улучшился и достиг 6,7%.

В контрольной группе, где фрукты заменили углеводосодержащими продуктами с аналогичной калорийностью, он снизился до 4,6%.

Изменения артериального давления также оказались обнадёживающими, особенно среди мужчин.

У мужчин из контрольной группы центральное артериальное давление в среднем повысилось на 5 мм рт. ст.

В группе, употреблявшей авокадо и манго, этот показатель, напротив, снизился примерно на 1,9 мм рт. ст.

Исследователи отмечают, что такие различия могут иметь клиническое значение, если сохранятся в долгосрочной перспективе.

Важно, что улучшение сердечно-сосудистых показателей произошло без существенных изменений массы тела и общего потребления калорий.

«Это исследование ещё раз подтверждает потенциал подхода, при котором приоритет отдаётся продуктам питания, для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, особенно среди уязвимых групп населения, например людей с преддиабетом», — отметила руководитель исследования, профессор Иллинойсского технологического института Бритт Бёртон-Фриман.

По её словам, даже небольшое увеличение количества питательных продуктов в рационе может поддержать здоровье сердца без строгих диет и кардинального изменения привычного питания.

Помимо улучшения функции сосудов и показателей артериального давления, участники, употреблявшие манго и авокадо, получали больше клетчатки, витамина «С» и мононенасыщенных жиров.

Эти питательные вещества связаны с поддержанием здоровья сердечно-сосудистой системы и могут частично объяснять полученные результаты.

Исследователи также обнаружили улучшение некоторых показателей здоровья почек, включая расчётную скорость клубочковой фильтрации (рСКФ), которая отражает способность почек очищать кровь от продуктов обмена.

Однако положительные изменения наблюдались не по всем показателям. Существенных различий между группами по уровню холестерина, сахара в крови и маркерам воспаления выявлено не было.

Хотя эти фрукты отличаются вкусом и составом, они содержат взаимодополняющие питательные вещества.

Манго:

содержит пищевые волокна, поддерживающие пищеварение;

является источником витамина «С»;

обеспечивает организм антиоксидантами;

клетчатка может способствовать регулированию уровня сахара в крови и контролю массы тела.

Авокадо:

содержит пищевые волокна;

богато ненасыщенными жирами, которые могут способствовать снижению уровня «плохого» холестерина «LDL» при замене ими менее полезных жиров;

содержит калий, участвующий в регулировании артериального давления.

Сочетание клетчатки, антиоксидантов, полезных жиров и калия делает эти фрукты питательным дополнением к повседневному рациону.

При этом исследование не установило, даёт ли совместное употребление манго и авокадо больше преимуществ, чем употребление каждого из этих фруктов по отдельности.

В эксперименте участвовали 82 человека в возрасте от 25 до 60 лет с преддиабетом и избыточной массой тела или ожирением.

В течение восьми недель участники придерживались контролируемых по калорийности рационов.

Одна группа ежедневно употребляла:

один средний плод авокадо сорта «Hass»;

одну чашку свежего манго.

В контрольной группе эти фрукты заменяли углеводосодержащими продуктами с аналогичной калорийностью.

Исследователи обеспечивали участников продуктами, покрывавшими около 75% их расчётной суточной потребности в калориях. Оставшуюся часть рациона участники формировали самостоятельно.

Учёные оценивали состояние кровеносных сосудов, артериальное давление, уровень сахара в крови, показатели обмена веществ, воспаления и функции почек.

Несмотря на дополнительное употребление фруктов, участники экспериментальной группы не продемонстрировали существенного увеличения массы тела или общего потребления калорий.

Несмотря на положительные результаты, исследователи указывают на несколько ограничений.

Во-первых, эксперимент продолжался всего восемь недель. Пока неизвестно, сохраняются ли обнаруженные улучшения на протяжении нескольких месяцев или лет.

Во-вторых, исследование охватывало относительно небольшую и специфическую группу людей с преддиабетом и избыточной массой тела. Поэтому результаты не обязательно применимы ко всем категориям населения.

Кроме того, учёные оценивали показатели сердечно-сосудистого риска, а не фактическую частоту инфарктов или инсультов.

Для подтверждения долгосрочного эффекта потребуются более масштабные и продолжительные исследования.

Тем не менее полученные данные показывают, что относительно небольшие изменения в питании могут положительно влиять на состояние кровеносных сосудов даже без снижения массы тела.

Исследование финансировалось за счёт грантов Национального совета по манго и Совета по авокадо «Hass». Согласно публикации, эти организации не участвовали в разработке исследования и формировании его результатов.

• Другие новости: «ТРАМП ПРОИГРАЛ ОБЕ ПАЛАТЫ. ЧТО ДАЛЬШЕ?», - ВАДИМ ДЕНИСЕНКО