Употребление кешью в сыром виде может привести к летальному исходу
05 декабря 2021, 13:30
Просмотров: 470
Дело в том, что необработанный орех содержит маслянистый токсин урушиол. Это ядовитое вещество может вызвать аллергический контактный дерматит, что приводит к появлению на коже зудящих бугорков или пятен. Если же у человека непереносимость урушиола, то даже небольшая доза токсина может привести к смерти.
Тем не менее обработанный орех богат мононенасыщенными жирами, витаминами, минералами и антиоксидантами.
После тщательной очистки кешью уже не содержит опасных веществ.
- Другие новости: ПОЛИЦИЯ ЛИКВИДИРОВАЛА В КРИВОМ РОГЕ МОШЕННИЧЕСКИЙ «КОЛЛ-ЦЕНТР»
в этом разделе