«Употребление сушеных слив позволит замедлить старение», - ученые
Употребление сушеных слив позволит замедлить процесс потери костной ткани при старении. Соответствующие выводы по итогам исследования сделаны учеными из США, представляющими Университет штата Флорида.
Ученые привлекли к работе 236 женщин, находящихся в менопаузе.
Их разделили на две группы, включив в рацион по 100 граммов чернослива или сушеных яблок, которые предстояло употреблять ежедневно на протяжении года.
Сканирование костей осуществлялось через три, шесть и 12 месяцев с момента начала эксперимента.
В итоге удалось установить, что у тех, кто включил в рацион сушеную сливу, наблюдалась более значительная минеральная плотность костной ткани.
Ученые делятся, что посредством чернослива можно поддерживать здоровье костей, сохраняя их плотность.
В составе слив имеются многочисленные питательные вещества, включая медь, калий, витамин K и т.д.
Продукт можно есть в сыром виде или добавлять в салат, что в долгосрочной перспективе сокращает риск остеопороза.
