В больнице остается женщина, пострадавшая от вспышки сальмонеллеза в Харькове

44-летняя женщина, пострадавшая от вспышки сальмонеллеза в Харькова, остается в больнице, остальные шесть человек – выписаны. Об этом сообщил журналистам директор Департамента здравоохранения Харьковской облгосадминистрации Александр Галацан.

Он напомнил, что все пострадавшие съели в кафе "Кристалл" десертное мороженое "Белочка".

По словам Галацана, 4 июня сотрудники санэпидслужбы исследовали оборудование в кафе, но в посевах сальмонеллы не оказалось. "То есть в правовом поле нет оснований утверждать, что отравление произошло в кафе. Это только теория", - отметил Галацан.

Директор департамента отметил, что в ходе дальнейшей проверки кафе оказалось, что у 7 сотрудников есть нарушения в оформлении санитарных книжек, и их отстранили от работы. У 21 сотрудника взяты анализы для серологических исследований. Они делаются для того, чтобы выявить носителей сальмонеллы. "Может быть так, что вся технология производства в кафе соблюдается, но кто-то является носителем сальмонеллы, в этом случае возможна вспышка. Все необходимые исследования выполнены, ждем результат", - отметил Галацан, сообщает Статус кво.