Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  Суд в Нью-Йорке отменил приговор Харви Вайнштейну, которого признали виновным в изнасиловании, пишет The New York Times  •  Пентагон разрешил Украине использовать ATACMS для ударов по целям в Крыму, — The New York Times  •  США сегодня объявят о самом большом пакете в истории для Украины в рамках USAI на сумму $6 млрд, - Politico  •  Азербайджан не передаёт оружие Украине и не будет этого делать, – президент страны  •  "Сдавайте паспорт и идите!" Безуглая знает, что делать украинским мужчинам за границей  •  Украинцы в 2023 году стали крупнейшими покупателями недвижимости в Польше, — Ukrayina pl  •  Украина сможет начать новое наступление не раньше 2026 года - The Economist  •  США "не до конца уверены" в победе Украины даже с новым пакетом военной помощи, - Politico  •  "Мы не знаем, что делать": в США еще не решили, будут ли высылать в Украину мужчин призывного возраста  •  Великобритания импортирует рекордные объёмы российских нефтепродуктов, пишет The Guardian  •  

В чем разница между белыми и коричневыми яйцами?

29 марта 2017, 21:50
Просмотров: 1292

Яйца ценились во всех культурах весьма высоко, часто бывали воплощением божественного начала, символом солнца, жизни, возрождения. Да и сегодня на бытовом уровне яйца – ценный диетический продукт.

Обывателя мало интересует философский вопрос о первородстве курицы или яйца. Более актуальной является проблема выбора – белое яйцо или коричневое? Последние считаются более привлекательными, более качественными. Но так ли это?

На самомо деле цвет яйца никак не зависит от условий содержания курицы, а единственно обусловлен цветом самой несушки. Белые куры несут белые яйца, а куры с пестрым и коричневым оперением с темными гребнями имеют и яйца коричневого цвета. Некоторые породы кур дают красные, голубые и даже зеленые яйца. Пищевая ценность у всех этих яиц совершенно одинаковая, разница лишь в окраске скорлупы.

А вот на качество скорлупы может повлиять, например, возраст курицы – у молодых несушек скорлупа толще и тверже. Да еще и то, чем и как питается курица сказывается на цвете и вкусе желтка, делая их более насыщенными, яркими.

Кстати, очень часто коричневые яйца стоят дороже белых. Отсюда еще одна причина для убежденности в их большем качестве. На самом деле, куры яичных пород обычно мельче, у нас они в домашних хозяйствах традиционно белые. А вот яично-мясные породы – более крупные, цветные. Соответственно и размер яиц будет различаться.

Но яйца несут не только куры. Среди домашней птицы куры являются рекордсменами по количеству снесенных яиц. Яичные породы могут нестись по 10 месяцев в году и давать за год по 250 яиц. Гуси и утки несутся раз в десять меньше, да и болеют сальмонеллезом намного чаще. Самыми полезными традиционно считаются перепелиные яйца потому, что у самих перепелов самый мощный иммунитет. Кроме того в перепелиных яйцах намного больше, чем в других, витаминов группы В и микроэлементов.

Еще один миф — о прямой зависимости полезности яйца от его размера. Считается, что крупные яйца с маркировками О (65-77 г) и 1 (55-65 г) более качественные. На самом деле это яйца от немолодых кур, в которых больше иждкости и меньше концентрация полезных веществ. А вот молоденькие несушки дают яйца более вкусные и питательные, но среднего размера — второй (55-45 г) и третьей категории (35-45 г).

Ну и к вопросу пищевой ценности яиц. В них огромное количество витаминов, микроэлементов, а энергетическая ценность штуки достигает 72-78 ккал.

в этом разделе

24 апреля, 10:54
 120

«Пациенты, которых лечит женщина-врач, с меньшей вероятностью умрут или будут повторно госпитализированы», - ученые

18 апреля, 11:09
 64

Австралийские ученые выясняли, как место жительства влияет на развитие деменции

18 апреля, 07:27
 51

«Мозг одинаково реагирует на физические и мысленные «действия», - ученые

17 апреля, 23:03
 72

Дуров дал интервью Карлсону на фоне арт-стульев с фаллосами и пиками Tochenyi & Drochenyi

15 апреля, 10:14
 62

Люди, посещающие церковь, синагогу или мечеть, чувствуют себя более счастливыми

15 апреля, 07:43
 118

«Люди, занимающиеся спортом вечером, имеют меньший риск развития сердечных заболеваний и смерти, чем занимающиеся спортом утром», - ученые