Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  Еврокомиссия обвинила США в нарушении только, что заключенного торгового соглашения  •  «ОПЗЖ - 2»: Арахамия, Терехов, Ким и Абрамович создают новую политическую партию  •  «На пограничных рубежах Беларуси наследники нацистов вновь пытаются сформировать бронированный кулак для броска на Восток», - Александр Лукашенко  •  По мере того, как война в Украине близится к четвертой годовщине, страна сталкивается с тяжелым демографическим кризисом  •  «Теперь пусть Россия «быстрее ремонтирует»: Украина нанесла удар по перекачивающей станции нефтепровода «Дружба» в Татарстане  •  Геологическая служба США зафиксировала сильный подземный толчок в Малайзии  •  Папа Лев XIV призвал к немедленному прекращению огня накануне 4-й годовщины полномасштабного вторжения России  •  В понедельник, 23 февраля, для верующих начинается Великий пост  •  В Колумбии повстанцы начали применять беспилотники для ударов по правительственным войскам  •  «Остановить Путина сегодня и не допустить оккупации Украины – это победа для всего мира», - Владимир Зеленский  •  

В чем разница между белыми и коричневыми яйцами?

29 марта 2017, 21:50
Просмотров: 1468

Яйца ценились во всех культурах весьма высоко, часто бывали воплощением божественного начала, символом солнца, жизни, возрождения. Да и сегодня на бытовом уровне яйца – ценный диетический продукт.

Обывателя мало интересует философский вопрос о первородстве курицы или яйца. Более актуальной является проблема выбора – белое яйцо или коричневое? Последние считаются более привлекательными, более качественными. Но так ли это?

На самомо деле цвет яйца никак не зависит от условий содержания курицы, а единственно обусловлен цветом самой несушки. Белые куры несут белые яйца, а куры с пестрым и коричневым оперением с темными гребнями имеют и яйца коричневого цвета. Некоторые породы кур дают красные, голубые и даже зеленые яйца. Пищевая ценность у всех этих яиц совершенно одинаковая, разница лишь в окраске скорлупы.

А вот на качество скорлупы может повлиять, например, возраст курицы – у молодых несушек скорлупа толще и тверже. Да еще и то, чем и как питается курица сказывается на цвете и вкусе желтка, делая их более насыщенными, яркими.

Кстати, очень часто коричневые яйца стоят дороже белых. Отсюда еще одна причина для убежденности в их большем качестве. На самом деле, куры яичных пород обычно мельче, у нас они в домашних хозяйствах традиционно белые. А вот яично-мясные породы – более крупные, цветные. Соответственно и размер яиц будет различаться.

Но яйца несут не только куры. Среди домашней птицы куры являются рекордсменами по количеству снесенных яиц. Яичные породы могут нестись по 10 месяцев в году и давать за год по 250 яиц. Гуси и утки несутся раз в десять меньше, да и болеют сальмонеллезом намного чаще. Самыми полезными традиционно считаются перепелиные яйца потому, что у самих перепелов самый мощный иммунитет. Кроме того в перепелиных яйцах намного больше, чем в других, витаминов группы В и микроэлементов.

Еще один миф — о прямой зависимости полезности яйца от его размера. Считается, что крупные яйца с маркировками О (65-77 г) и 1 (55-65 г) более качественные. На самом деле это яйца от немолодых кур, в которых больше иждкости и меньше концентрация полезных веществ. А вот молоденькие несушки дают яйца более вкусные и питательные, но среднего размера — второй (55-45 г) и третьей категории (35-45 г).

Ну и к вопросу пищевой ценности яиц. В них огромное количество витаминов, микроэлементов, а энергетическая ценность штуки достигает 72-78 ккал.

в этом разделе

22 февраля, 10:32
 80

Женщине ампутировали все конечности после того, как ее облизал собственный пёс, - The Telegraph

21 февраля, 22:15
 133

«Природная вибрация Земли усилилась» — из-за этого люди стали сильнее уставать, тревожиться и хуже концентрироваться, — Daily Mail

21 февраля, 21:32
 92

Наушники Bose, Samsung и Sennheiser вызывают рак, поражение печени и нарушение развития мозга

21 февраля, 16:01
 88

НАСА планирует в начале марта отправить астронавтов к Луне

19 февраля, 22:57
 89

Украина должна признать однополые браки и защищать права ЛГБТ+, если хочет вступить в ЕС

15 февраля, 21:09
 145

В России заявляют, что Telegram осталось "несколько шагов" до решения проблем с властями, которые позволят не блокировать мессенджер