Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  Сборная Норвегии прибыла на матч ЧМ-2026 на драккаре – легендарном боевом корабле, на котором викинги когда-то покоряли моря  •  Морской экспорт российской нефти за неделю до 21 июня вырос до 4,11 млн баррелей в сутки — это максимум с начала года  •  Путин заявил, что России «по разным каналам говорят», что усилением ударов по российской территории Украина «пытается создать проблемы с обеспечением энергоресурсами, повлиять на туристический сезон»  •  Путин расценивает недавнее письмо Зеленского с предложением переговоров как попытку «создать конфликтный потенциал»  •  В Хмельницкой области перевернулся автобус с 50 детьми, которые ехали из Киева в Болгарию на экскурсию  •  Глава «Укрпочты» Смилянский назвал «полной херней» распоряжение НБУ отправить его в отставку  •  Мерц предложил Европе заставить Китай укрепить курс юаня, чтоб снизить конкурентоспособность китайских товаров на мировом рынке  •  ВАКС наложил арест на квартиру за 4,4 млн грн и паркоместо за 520 тыс. грн, которыми, по версии САП, пользуется вице-премьер Алексей Кулеба  •  А зачем оно надо? Зеленский не поедет в Польшу на конференцию по восстановлению Украины 25-26 июня  •  Москва в очередной раз заявила, что против прекращения огня по нынешней линии фронта, но готова возобновить переговоры  •  

В чем разница между белыми и коричневыми яйцами?

29 марта 2017, 21:50
Просмотров: 1539

Яйца ценились во всех культурах весьма высоко, часто бывали воплощением божественного начала, символом солнца, жизни, возрождения. Да и сегодня на бытовом уровне яйца – ценный диетический продукт.

Обывателя мало интересует философский вопрос о первородстве курицы или яйца. Более актуальной является проблема выбора – белое яйцо или коричневое? Последние считаются более привлекательными, более качественными. Но так ли это?

На самомо деле цвет яйца никак не зависит от условий содержания курицы, а единственно обусловлен цветом самой несушки. Белые куры несут белые яйца, а куры с пестрым и коричневым оперением с темными гребнями имеют и яйца коричневого цвета. Некоторые породы кур дают красные, голубые и даже зеленые яйца. Пищевая ценность у всех этих яиц совершенно одинаковая, разница лишь в окраске скорлупы.

А вот на качество скорлупы может повлиять, например, возраст курицы – у молодых несушек скорлупа толще и тверже. Да еще и то, чем и как питается курица сказывается на цвете и вкусе желтка, делая их более насыщенными, яркими.

Кстати, очень часто коричневые яйца стоят дороже белых. Отсюда еще одна причина для убежденности в их большем качестве. На самом деле, куры яичных пород обычно мельче, у нас они в домашних хозяйствах традиционно белые. А вот яично-мясные породы – более крупные, цветные. Соответственно и размер яиц будет различаться.

Но яйца несут не только куры. Среди домашней птицы куры являются рекордсменами по количеству снесенных яиц. Яичные породы могут нестись по 10 месяцев в году и давать за год по 250 яиц. Гуси и утки несутся раз в десять меньше, да и болеют сальмонеллезом намного чаще. Самыми полезными традиционно считаются перепелиные яйца потому, что у самих перепелов самый мощный иммунитет. Кроме того в перепелиных яйцах намного больше, чем в других, витаминов группы В и микроэлементов.

Еще один миф — о прямой зависимости полезности яйца от его размера. Считается, что крупные яйца с маркировками О (65-77 г) и 1 (55-65 г) более качественные. На самом деле это яйца от немолодых кур, в которых больше иждкости и меньше концентрация полезных веществ. А вот молоденькие несушки дают яйца более вкусные и питательные, но среднего размера — второй (55-45 г) и третьей категории (35-45 г).

Ну и к вопросу пищевой ценности яиц. В них огромное количество витаминов, микроэлементов, а энергетическая ценность штуки достигает 72-78 ккал.

в этом разделе

22 июня, 18:54
 77

Правозащитники критикуют новый механизм получения паспортов украинцами, которые родились на захваченной территории

22 июня, 15:42
 83

В Крыму на все лето приостановили прием детей в лагеря из соображений безопасности

22 июня, 14:07
 82

Онлайн-развод в «Дие» запустят к концу лета, а через две недели начнется бета-тестирование функции

20 июня, 23:00
 103

Завтра в Киеве пройдет марш за права ЛГБТ и параллельная акция сторонников традиционных ценностей

20 июня, 14:42
 91

Кропивницкий горсовет проголосовал за запрет использования «русскоязычного культурного продукта» в городе

19 июня, 16:41
 82

Погиб дуб Робин Гуда, которому 1200 лет, — на дереве впервые не появилась молодая листва