В Финляндии поступил в продажу хлеб с сушеными сверчками
С 24 ноября финская компания «Fazer» начнёт продавать в супермаркетах Хельсинки хлеб, изготовленный с использованием насекомых.
Изделие под названием «Fazer Sirkkaleipa» будет стоить почти в два раза дороже обычного и содержать больше протеина.
Его станут продавать за 3,99 евро, в то время как обычный пшеничный хлеб продаётся за 2–3 евро.
Для каждого хлебца будет использоваться 70 сушёных сверчков, смешанных с пшеничной мукой и семенами. Компания закупает перемолотых насекомых из Нидерландов, но сообщает, что ищет местных поставщиков.
Как объяснили в отделе инноваций компании «Fazer», новое изделие является хорошим источником белка.
Первое время хлеб будет продаваться только в 11 магазинах «Fazer» в Хельсинки, поскольку объём сверчков ограничен.
Но уже в следующем году он может появиться в 47 магазинах.
Компания закупает перемолотых сверчков из Нидерландов, но сообщает, что ищет местных поставщиков.
Сегодня, 13:52
78
Иран может перерезать подводные интернет-кабеля в Ормузском проливе и отключить страны залива от интернета
25 апреля, 16:36
102
