В Гарварде считают - эволюцию человека определило употребление мяса
Возможно, эта новость не очень понравится вегетарианцам, но, кажется, эволюция человечества и развитие интеллекта связаны с тем, что наши предки стали есть мясо почти 2 миллиона лет назад, считают ученые из Гарвардского университета.
Вместо употребления сырых овощей древние люди включили в свой рацион мясо, и эти изменения в питании привели к огромным изменениям в самих людях, которые мы сегодня наблюдаем. В частности, данный продукт способствовал росту мозга и развитию языковых навыков.
Лицо, зубы и челюсти людей также стали изменяться вследствие регулярного жевания мяса – так, например, люди перестали нуждаться в больших коренных зубах и массивных челюстях.
Это сделало человека менее похожим на обезьяну и более похожим на наших современников. Наличие дополнительного места в черепе, возможно, позволило мозгу стать крупнее.
Исследователи считают, что употребление мяса способствовало развитию языковых навыков по причине того, что для его добычи требовались совместные усилия с другими членами племени.
Кроме того, для разделывания и приготовления мяса людям нужны были инструменты из камня, создание которых также способствовало развитию мозга.
