В Китае развенчали популярные мифы о молоке
Некоторые популярные мифы вокруг молока не имеют под собой оснований. Например, его не вредно пить на голодный желудок, пишет китайская газета Science and Technology Daily.
В публикации уточняется, что сывороточный белок предотвращает воспаление слизистой оболочки и оказывает антибактериальный эффект. Употребление напитка на пустой желудок может навредить только людям с непереносимостью лактозы, тогда это может усугубить этот синдром, вызвать вздутие живота и диарею.
Существует представление, что с помощью молока можно отбелить кожу. Такой способностью оно не обладает, но молочная маска дает охлаждающий и увлажняющий эффект, помогает сузить капилляры после длительного пребывания на солнце.
- Другие новости: ДАВИД АРАХАМИЯ НАШЕЛ В СВОЕЙ МАШИНЕ УСТРОЙСТВО СЛЕЖЕНИЯ
После кипячения напиток не становится вредным. Наоборот, при нагревании между аминокислотами белка и лактозой происходит реакция Майяра (реакция сахароаминной конденсации), но жидкость не темнеет и не приобретает неприятный вкус.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал
Следите за новостями ТТ-Инфо в социальных сетях facebook и twitter
26 августа, 15:26
71
«NASA» готовится к запуску космического телескопа «Nancy Grace Roman», предназначенного для исследования тёмной энергии, тёмной материи и далёких планет
26 августа, 14:57
67
Поздний завтрак и потребление пищи после полуночи связан с почти на треть более высоким риском смерти
26 августа, 13:56
74
ВОЗ представила обновленный обзор последствий немедицинского употребления каннабиса
25 августа, 21:19
93

