В Московском государственном университете пищевых производств создали «энергетик», «который не вредит здоровью»
Магистранты Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП) создали первый энергетик без вреда для здоровья. Об этом 14 июля сообщили в пресс-службе вуза.
В составе энергетика есть каштановое молоко, которое является выгодной альтернативой кокосовому.
«По органолептике они похожи, а по консистенции каштановое молоко схоже с коровьим, поэтому их очень удобно смешивать. Так что если говорить об импортозамещении, то вот оно: каштановое молоко дешевле и ничуть не хуже кокосового, к тому же у него очень приятный ореховый привкус», — пояснил один из создателей напитка, магистрант МГУПП Ярослав Егоров.
В энергетике содержатся также таурин и кофеин, а также коровье молоко как источник белка.
Вторая участница проекта, Арина Недорезова, рассказала, что за счет коровьего молока в напитке присутствуют восемь незаменимых аминокислот, которые организмом самостоятельно не синтезируются, в то время как в обычных энергетиках вообще нет витаминов и макро- и микроэлементов.
«Мы уже провели исследования на лабораторных животных и получили отличные результаты: животные показали большую активность и выносливость. При этом напиток не провоцирует избыточный вес, обладая высокой питательной ценностью», — отметила Недорезова.
- Другие новости: ГЛАВКОМ ВСУ «БОЖИТСЯ», ЧТО НЕ ДОПУСТИТ ПОПАДАНИЯ «ЗАПАДНОГО» ОРУЖИЯ В РУКИ ТЕРРОРИСТОВ
14 мая, 23:43
76
Человечеству грозит крупнейшая климатическая катастрофа: учёные ожидают новый цикл Эль-Ниньо, который 150 лет назад унёс жизни десятков миллионов человек
10 мая, 17:04
110
