В Украине изобрели «салоимитатор»
26 сентября 2018, 14:54
Просмотров: 1469
На Украине разработали искусственный «салозаменитель». Продукт можно приготовить из растительного масла и желатина.
Доцент кафедры питания Сумского национального аграрного университета Дмитрий Бидюк заявил, что инновационная разработка принадлежит студентам вуза.
«Наше сало — здоровая альтернатива обычному шпику, — отметил учёный. — Искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: солёное, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности».
По словам Бидюка, в отличие от натурального, искусственный продукт не содержит ряда вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы.
Кроме того, разработчики позаботились и о вкусовых качествах салозаменителя — по их мнению, даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.
в этом разделе
22 июня, 18:54
87
Правозащитники критикуют новый механизм получения паспортов украинцами, которые родились на захваченной территории
22 июня, 15:42
89
В Крыму на все лето приостановили прием детей в лагеря из соображений безопасности
22 июня, 14:07
90


