В Украине впервые в мире сварили пиво и бурбон из сахарной кукурузы
Для производства используют кукурузу, которая не пригодна для продажи.
«Пиво из сладкой кукурузы впервые сварено в Украине, да и вообще в мире. Я обращался ко многим пивоварам. Они говорили, что это невозможно - сырье из сахарной кукурузы при определенных температурах карамелизуется и сбивается в комок. Поэтому его классически заваривать невозможно», - рассказывает Игорь Вороблевський, главный менеджер по продажам сахарной кукурузы «Всеукраинского научного института селекции» (ВНИС).
Следует добавить, что кроме пива был представлен еще и бурбон из сахарной кукурузы.
«Если к пиву мы добавляли один из лучших солодов, то в бурбоне мы сделали все 100% из сахарной кукурузы. Его мы отдали на химический анализ, и по этому анализу он вышел одним из лучших ректификатов в Украине», - подчеркивает специалист.
11 октября, 22:40
101
Отношения Трампа и Зеленского достигли самой низкой точки со времен их перепалки в Овальном кабинете в начале 2025 года
11 октября, 21:09
116
Зеленский отказался останавливать удары по российским НПЗ, как того требует Трамп
11 октября, 21:09
96
Окружение Зеленского шокировано заявлениями Трампа с требованием его сменить и опасается прекращения обмена разведданными с США
11 октября, 16:12
35

