В Японии салаты превратили в торты
11 апреля 2016, 15:04
Просмотров: 1048
Японский фудстилист Мицуки Мориасу придумал революционно новую концепцию закусочной, специализирующейся на здоровом питании.
Он решил готовить овощные салаты так, чтобы сделать их максимально похожими на роскошные торты и пирожные.
Яркие овощи благодаря искусной нарезке, превращаются в коржи и украшения, бисквиты для тортов-салатов готовятся из гороховой или соевой муки без сахара, а крем и глазурь – это тофу или мягкий сыр, подкрашенный натуральными соками.
В качестве украшений используется свежая зелень, цветы, ягоды, семечки, орехи. Стоимость кусочка "торта" - от 6,5 долларов.
в этом разделе
01 октября, 17:55
81
«Взялась по-стахановски…»: С начала 2026 года «шпрехенфюрер» Ивановская оштрафовала больше «нарушителей языкового законодательства», чем за весь предыдущий год
30 сентября, 12:32
79
В Медицинском реабилитационном центре «Одесский» ГСЧС Украины закупили вместо лечебной - обычной грязи на миллион гривен
30 сентября, 12:13
83


