Вьетнамские ученые вывели сорт сладкой кукурузы, которую можно есть сырой без какой-либо обработки
16 мая 2023, 11:14
Просмотров: 255
Нгуен Ван Ха из Института исследования и развития растений Вьетнама Национального университета сельского хозяйства заявил, что сорт «SSW18» имеет высокое содержание воды и низкое содержание крахмала.
По сравнению с обычной кукурузой с уровнем сладости 12-15 градусов «Brix», новый сорт имеет уровень сладости 18 градусов «Brix».
Несмотря на высокое содержание сахара, его воздействие отличается от воздействия глюкозы или сахарозы, а это означает, что больные диабетом или те, кто придерживается диеты, могут нормально потреблять этот сорт, утверждает Ха.
- Другие новости: В «ЭКОПАРК ФЕЛЬДМАНА» ВОЗВРАЩАЮТ ЗЕБР
в этом разделе