Врачи не советуют начинать обед с овощных блюд или салатов
Традиция начинать обед с салатов несет больше вреда, чем пользы и может негативно сказаться на работе органов ЖКТ.
Традиционно, во время обеда или праздничных застолий первыми на стол подают салаты и холодные закуски.
При этом специалисты считают, что начинать прием пищи с овощных блюд и салатов довольно вредно, особенно при ряде заболеваний органов пищеварения, гастрите и повешенной кислотности.
«Многие ошибочно считают, что овощи способствуют лучшему пищеварению, а употребляя их перед основным блюдом, можно избежать переедания. Но овощи впитывают желудочный сок, так как клетчатка — это сорбент. В результате ухудшается процесс переваривания мясных. Куда рациональнее начать обед с супа или нежирного мясного бульона — они усиливают приток крови к желудку, что поможет перевариванию пиши и усвоению полезных веществ» - говорят специалисты.
- Другие новости: ПОД КИЕВОМ В ПЬЯНОЙ ДРАКЕ ЗАРЕЗАЛИ «ГЕРОЯ АТО»
