Высший административный суд Франции «снял запрет» на «мясные» названия для вегетарианских блюд
Как пишет «The Guardian», высший административный суд Франции приостановил действие правительственного Указа, запрещающего называть продукты растительного происхождения «мясными» названиями и, в частности, употребление слова «стейк» для вегетарианских блюд.
Всего в Указе перечислен 21 термин, обычно используемый мясниками, в том числе «эскалоп», «ветчина», «филе» и «ребрышки», которые не разрешены для продуктов растительного происхождения.
Решение стало ответом на давнюю жалобу мясной промышленности на то, что такие термины, как «вегетарианская ветчина» или «веганская колбаса», сбивают потребителей с толку.
Однако в среду государственный совет приостановил действие Указа о реализации закона о маркировке до тех пор, пока суд Европейского Союза не ответит на вопрос о том, является ли эта мера законной в соответствии с законодательством ЕС.
Так что стейк по-прежнему может быть «вегетарианским»...