ЮНЕСКО признала нематериальным культурным наследием «культуру приготовления украинского борща»
Борщ внесен в нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО и теперь культура приготовления этого блюда находится под охраной. Об этом сообщил министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко в своем «Facebook».
Он рассказал, что 1 июля на 5 внеочередном заседании внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия по обращению Министерства культуры и информационной политики Украины был внесен элемент «Культура приготовления украинского борща» в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, нуждающийся в немедленной охране.
«Победа в войне за борщ - наша! Битва за борщ была начата еще до войны. И сколько бы Маша Захарова не рассказывала, что «книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить» и вообще наш борщ - это «проявление экстремизма и нацизма, это «проявление нацизма» теперь официально украинский, и официально под защитой ЮНЕСКО», - написал Александр Ткаченко.
Он пообещал, что с удовольствием Украина будет делиться борщом и его рецептами со всеми «цивилизованными» странами.
И с «нецивилизованными» тоже - чтобы у них было хоть что-то светлое, вкусное и украинское.
