Чиновники заявляют о необходимости обеспечивать потребителей безопасной продукцией
Цель контроля не в том, чтобы увеличить количество или периодичность проверок, и не в том, чтобы оштрафовать бизнес за выявленные нарушения. Цель контроля состоит в обеспечении потребителей безопасной продукцией питания. И эта цель должна быть общей как для бизнеса, так и для государственных систем.
Об этом заявил Председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защите потребителей В.Лапа во время Международной агропромышленной выставки и форума по развитию фермерства «AGROPORT Ukraine» во Львове.
В.Лапа отметил, что в соответствии с требованиями законодательства до конца 2019 все операторы рынка, работающие в сфере производства и оборота пищевых продуктов, должны внедрить систему анализа рисков и контроля критических точек, основанных на принципах системы управления безопасностью пищевых продуктов, благодаря чему оператор рынка повышает безопасность пищевых продуктов.
«Законодательство предусматривает не только обязанность бизнеса внедрить эту систему, но и обязывает инспекторов осуществлять ее аудит. Именно поэтому бизнес и служащие Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защите потребителей должны очень четко эти требования понимать и отвечать им. Для этого организуются разного рода тренинги, обучение и семинары с привлечением экспертов проекта ЕС «Совершенствование системы контроля безопасности пищевых продуктов в Украине», - отметил В.Лапа.
